KRAK: "Cuba Baracoa" 70% Zartbitterschokolade

Baracoa 70% Dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

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Inhalt: 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Hersteller: Krak Chocolade
Artikel-Nr.: 113-0016

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Baracoa 70% Dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Baracoa, im Osten der Insel gelegen, ist wunderschön und das Klima tropisch. Das Gebiet ist für seinen Kakao bekannt, der hier ideale Wachstumsbedingungen hat.

Mark Schimmel von Krak macht aus den Kakaobohnen diese wunderbare, dunkle Schokolade.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2021
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Kuba
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	70 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Niederlande, niederländische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	braun, Kraftpapier
Nachhaltigkeit:	Bio-Qualität (nicht zertifiziert)
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
Awards:	Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.460 kJ 590 kcal	30 %
Fett	41,0 g	59 %
davon gesättigte Fettsäuren	25,1 g	126 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,01 g	0 %

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