Coppeneur

Kuna Panama 90% dunkle Schokolade

Die dritte Schokolade aus der Serie der indigenen Völker: Kuna Panama 90% dunkle Schokolade

Die Kuna bzw. Guna sind ein indigenes Volk aus Panama und Kolumbien. Sie leben vor der Küste von Panama auf den San Blas Islands und sind für Ihre farbenprächtigen Kostüme Molas mit ihren geometrischen Motiven berühmt. Der Ursprung der Kostüme lag in Körperbemalungen, die später in die Kleidung eingewebt wurden.

Sie finden in jeder Tafel ein Kärtchen mit einem Code, mit dem Sie einen Setzling in der Mata Atlantica Brasiliens pflanzen können und so zur Aufforstung des Tropenwaldes beitragen können. Geben Sie Ihren Code unter dem beigefügten Link ein und pflanzen Sie einen Setzling. Fair Cacao engagiert sich für den Schutz der Natur in den Kakaoanbauregionen. Machen Sie mit!

Die Schokolade ist sehr mild. Sie hat Noten von dunkel-roten Früchten, Nüssen und Kakao.

Coppeneur ist einer der wenigen Bean-to-Bar Hersteller in Deutschland. Oliver Coppeneur bereist die Kakaoplantagen selbst und überzeugt sich vom nachhaltigen Anbau und der fairen Bezahlung seiner Kakaobauern. In Bad Honnef verarbeitet er die Kakaobohnen zu seinen Schokoladenserien. Der Kakaoanteil reicht hierbei von 61% - 100% reine Kakaomasse ohne jeglichen Zuckerzusatz.