ZOTTER: Labooko Togo 🇹🇬 65% Schokolade

Labooko Togo 65% dunkle BIO Schokolade - Tafelschokolade, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Österreich, österreichische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Hersteller: Zotter Schokolade
Artikel-Nr.: 47-20553

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Labooko Togo 65% dunkle BIO Schokolade

Schokolade mit 65% Kakaoanteil aus Togo

Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Togo. Es ist der erste Kakao aus Togo, der biologisch und fair gehandelt ist. Die neu gegründete Kooperation Gebana unterstützt 1.750 Kakaofarmer. Zusammen haben sie ein Projekt für fairen Handel und Umweltschutz gegründet. Es ist eine sehr wichtige Initiative und bedeutet eine kleine Revolution, die Zotter unbedingt unterstützten will.

In der Zotter Chocolaterie wird der Kakao aus Togo in eine dunkle Schokolade mit 65% Kakaoanteil und Rohrohrzucker verwandelt. Die Schokolade wird 16 Stunden conchiert.

Der Fair gehandelte Anteil liegt bei 100%, was Zotter auf jeder Tafel angibt.

Ein Fairtrade Siegel bekommt man übrigens schon, wenn nur 20% der Zutaten über Fairtrade System gehandelt ist und wird durch den so genannten "Mengenausgleich" durch herkömmliche Ware aufgestockt.
Deshalb hat Zotter - wie viele Chocolatiers - Fairtrade den Rücken gekehrt. Da Zotter schon länger direkt von den Kakao-Bauern kauft und besser bezahlt als unter Fairtrade-Standard, kennzeichnet er seine Schokoladen mit einem eigenen Fair-Logo.

Die Schokolade Labooko 65% Togo Bio, Fair, vegan besteht aus 2 x 35g Tafeln.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Togo
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	65 %
Kakaobohne:	Forastero Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	weiß
Nachhaltigkeit:	Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaogehalt mind, 65%, *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.369 kJ 570 kcal	29 %
Fett	40,0 g	57 %
davon gesättigte Fettsäuren	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,23 g	4 %

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