DONNA ELVIRA Madagascar 70% Cioccolata Modica

Donna Elvira Modica Chocolate_Madagascar 70% - Tafelschokolade, Italien, italienische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,09 kg
Hersteller: Donna Elvira Dolceria
Artikel-Nr.: 98-0020

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Madagascar 70% Cioccolata Modica - grob gemahlene Schokolade

auch für Trinkschokolade geeignet

Awards: Regional Gold - Intern. Chocolate Awards
Bean-To-Bar Schokolade , Stone Ground Schokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Die grobe gemahlene Schokolade kommt aus der Stadt Modica auf Sizilien in Italien. Der Stil an Schokolade wird daher einfach Modica genannt oder rough ground auf Englisch. Die Kakaobohnen werden nicht in klassischen Conchen verarbeitet, sondern auf Steinmühlen, die nicht so fein mahlen. Der Effekt ist gewünscht. Die traditionellen Rezepturen wurden neu interpretiert und besonders viel Wert auf die Qualität der Rohware, den Kakao gelegt.

Die grob gemahlene Schokolade eignet sich auch wunderbar zur Herstellung von einer Tasse heißer Schokolade. In unserem Fall hier wird sie köstlich nach Schokolade und feinen Pistazien schmecken. Einfach ausprobieren, die kalte Jahreszeit steht vor der Tür.

Donna Elvira stellt die Schokolade Madagascar 70% Cioccolata Modica aus Bio Kakaobohnen aus Madagascar her und verfeinert sie mit Bio Rohrzucker.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Madagaskar
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	70 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in:	Italien, italienische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Awards:	Regional Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Bio Kakaomasse aus Madagascar, Kakaogehalt 70% mind,, Bio Rohrzucker, Das Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch Nüsse, Milchprodukte, Eier und Mehl verarbeitet werden,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.140 kJ 510 kcal	26 %
Fett	37,0 g	53 %
davon gesättigte Fettsäuren	23,0 g	115 %
Kohlenhydrate	39,5 g	15 %
davon Zucker	34,5 g	38 %
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	0,12 g	2 %

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Donna Elvira Dolceria
Madagascar 70% Cioccolata Modica - grob gemahlene Schokolade

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