Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

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Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam

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Inhalt: 0.08 kg (106,25 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Hersteller: Marou
Artikel-Nr.: 75-7791

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Auszeichnungen:

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Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Cocoa of Excellence - Winner
erdige Aromen nach: Honig
fruchtige Aromen nach: rote Beeren
Gewürz-Aromen nach: Spanischer Pfeffer
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Sie hat Noten von Frucht und Honig. Man ist schon verwundert über diesen intensiven Geschmack der Bohnen, denn die Schokolade hat keinerlei Geschmackszusätze. Der fruchtige, süße Geschmack stammt ausschließlich vom vietnamesischen Trinitario Kakao .

Die Kakaobohnen dieser dunkelblaut verpackten Schokolade kommen aus dem Mekong Delta. Sie werden von der Cho Gao Kooperative in einem nicht zertifiziertem Bioanbau gezogen. Die Schokolade ist:

sojafrei
lezithinfrei
laktosefrei

Auszeichnungen:
Academy of Chocolate 2013 Silber in der Kategorie Best Dark Bean to Bar Chocolate

Sie Schokolade wird in Saigon hergestellt. Die Kakaobohnen werden von den lokalen Kakaobohnen vor Ort fermentiert und getrocknet.

Die Schokolade 70% Tien Giang Dark Chocolate ist eine Herkunftsschokolade.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Marou Chocolate 169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam www.marouchocolate.com Marou, Vietnam

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2019
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Vietnam
Anbaukontinent:	Schokolade aus Asien
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Vietnam, vietnamesische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	blau
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Cocoa of Excellence - Winner
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
zz Aroma - erdig:	Honig
zz Aroma - fruchtig:	rote Beeren
zz Aroma - Gewürze:	Spanischer Pfeffer

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Zutaten

Kakao und Kakaobutter (70%), Rohrzucker,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

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Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam

Marou
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