Melamun ➤ Idukki - Dunkle Schokolade 71% aus Indien kaufen

Idukki Indien 71% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade - Tafelschokolade, nussfrei, vegane Schokolade, Deutschland, deutsche Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Idukki Indien 71% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Vorschau: Idukki Indien 71% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade

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Inhalt: 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,09 kg
Hersteller: Melamun Craft Chocolate
Artikel-Nr.: 176-0030

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Idukki Indien 71% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade

Die Kakaobohnen stammen aus den grünen Hügeln der Region Idukki in Kerala an der Südwestspitze von Indien. Diese Schokolade wird aus Kakaobohnen des indischen Goground-Kollektivs in Udumbannoor hergestellt, wo mit Unterstützung der italienischen Stiftung RIVA ein eigenes Fermentations- und Trocknungszentrum entstanden ist. Dies soll die ländlichen Gemeinden der Region Idukki Kerala fördern und unterstützen. Geleitet wird das Kollektiv vom Ehepar Ellen und Luca.

Die Schokolade ist:

Single Origin Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Stone Ground Schokolade
von einer Small Batch Herstellerin gefertigt

Made in Hannover von Karen Lena Gründler.

Melanum bedeutet auf indonesisch Tagträumen. Karen Lena Gründler will mit ihren Schokoladen Genuss vermitteln und zum Verweilen einladen. Sie stellt alle Tafeln in ihrer kleinen Manufaktur in der Wedemark von der Bohne bis zur Tafel mit viel Liebe und handwerklichem Know How her. Für Ihren Hochgenuss sind in jeder Packung zwei dünnen Tafeln, die zart auf Ihrem Gaumen schmelzen. Die Verpackung ist plastikfrei.

Genießen Sie die Idukki Indien 71% dunkle Schokolade von Melamun Craft Chocolate.

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Eigenschaften

Besonderheiten:	Schokolade aus Hannover
Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Indien
Anbaukontinent:	Schokolade aus Asien
Kakaogehalt:	71 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in:	Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	creme, rot
Gesundheit:	nussfrei, vegane Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaobohnen, Rübenzucker, Kakaobutter, Kann Spuren von Milch enthalten,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.491 kJ 601 kcal	30 %
Fett	46,0 g	66 %
davon gesättigte Fettsäuren	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	35,0 g	13 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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