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Mekong Vietnam 62% - dunkle Milchschokolade

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  • Melamun Craft Chocolate
  • 176-0010
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Mekong Vietnam 62% - dunkle Milchschokolade

Dunkle Milchschokolade aus vietnamesischen Kakaobohnen aus dem Mekongdelta. Made in Hannover von Karen Lena Gründler.

Die Schokolade ist:

  • Single Origin Schokolade
  • Bean-to-Bar Schokolade
  • Stone Ground Schokolade
  • von einer Small Batch Herstellerin gefertigt

Die Tafel kam unter die Grand Jury Finalists bei den European Bars der International Chocolate Awards 2021-22.

Melanum bedeutet auf indonesisch Tagträumen. Karen Lena Gründler will mit ihren Schokoladen Genuss vermitteln und zum Verweilen einladen. Sie stellt alle Tafeln in ihrer kleinen Manufaktur in der Wedemark von der Bohne bis zur Tafel mit viel Liebe und handwerklichem Know How her. Für Ihren Hochgenuss sind in jeder Packung zwei dünnen Tafeln, die zart auf Ihrem Gaumen schmelzen. Die Verpackung ist plastikfrei.

Genießen Sie diese außergewöhnliche Herkunftsschokolade Mekong Vietnam 62% dunkle Milchschokolade von Melamun.

Eigenschaften
Besonderheiten: Schokolade aus Hannover
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: dunkle Milchschokolade
Anbauland: Vietnam
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 62 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Milch, Milchschokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: creme, grün
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), plastikfreie Verpackung
Gesundheit: lezithinfrei, nussfrei
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: Grapefruit
zz Aroma - Schokolade: harmonisch rund
zz Aroma - Röst: Schwarzer Tee
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Zutaten
Kakaobohnen, Milchpulver 19%, Rübenzucker, Kakaobutter,
Allergene
  • Milch / Laktose
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.527 kJ
609 kcal
30 %
Fett 48,0 g 69 %
davon gesättigte Fettsäuren 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 31,0 g 11 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,14 g 2 %
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