Vollmilch-Schokoladen aus Südamerika im Paket
Hier wächst der beste Kakao der Welt
Vollmilch-Schokoladen aus Südamerika im Paket
Hier wächst der beste Kakao der Welt
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-015
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Schokolade aus Südamerika. Von hier wird heute der meiste Edelkakao importiert. In Ecuador organisieren sich viele Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade selber her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Der Kakaoanbau hat in Südamerika eine Jahrhunderte alte Tradition. Rund um den großen See Maracaibo und an den Küsten West- und Ost-Südamerikas, an den weitverzweigten Armen des Amazonas oder des Rio Napo und im Hinterland, wachsen viele traditionelle Sorten, z. B. der Arrabica National oder der Criollo. Sie sind einzigartig und vielfältig im Geschmack. Probieren Sie einige der besten Sorten von den besten Chocolatiers der Welt.
Das große Schokoladenpaket aus Südamerika erhalten Sie in einer attraktiven Geschenkverpackung.
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Dieses Set besteht aktuell aus:
Croissant - Milchschokolade mit Croissant - Limited Edition
Zartbitterschokolade mit Croissantbröseln & Meersalz
Zutaten
Kakaonibs, Kakaobutter, Zucker, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Milch, Butter, Malz (Weizen), Eigelb, Mindestens 62% Kakaotrockenmasse,Wird in einer Bäckerei hergestellt, wo auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse und Schalenfrüchte verwendet werden,Allergene
- Weizen, Ei, Milch, Gluten,
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.298 kJ
553 kcal |
28 % |
Fett | 40,0 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
Salz | 0,18 g | 3 % |
"Sea Salt" Buccoo Reef - 45% Vollmilchschokolade mit Salz
Zutaten
Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakobohnen aus Tobago, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz, Kakaogehalt: 45% mind,, Kann Spuren von Nüssen enthalten,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.460 kJ
587 kcal |
29 % |
Fett | 43,4 g | 62 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 26,2 g | 131 % |
Kohlenhydrate | 37,8 g | 14 % |
davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
Salz | 0,24 g | 4 % |
Honduras Mayan Red Milk 61% Dunkle Milchschokolade
Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
Zutaten
Criollo Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Kakaobutter, MilchpulverAllergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.452 kJ
586 kcal |
29 % |
Fett | 41,0 g | 59 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 47,0 g | 17 % |
davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,04 g | 1 % |
45% Milchschokolade Milk Chocolate Maceo
Criollo Kakao aus Kolumbien
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, MagerMILCH pulver, Bourbon Vanille, Salz, Kakaogehalt: 45% mind,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.038 kJ
487 kcal |
24 % |
Fett | 30,1 g | 43 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 18,5 g | 93 % |
Kohlenhydrate | 31,5 g | 12 % |
davon Zucker | 31,5 g | 35 % |
Eiweiß | 16,8 g | 34 % |
Salz | 0,75 g | 13 % |
Purissima Maxima 70% Dunkle Milchschokolade*
mit Milch vom Tiroler Grauvieh
Zutaten
Kakaomasse, 30% VOLLMILCHpulver , Kakaobutter. (Kakao 70% mind). ohne Zusatz von raff, Zucker; enthält von Natur aus Zucker (in der Milch), Spuren von Schalenfrüchten können vorhanden sein,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.690 kJ
650 kcal |
33 % |
Fett | 56,0 g | 80 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
Eiweiß | 15,0 g | 30 % |
Salz | 0,30 g | 5 % |
Bergkaffee 70% Kakao mit Kaffee und Milch
Ohne Zuckerzusatz
Zutaten
Kakaomasse, VOLLMILCHpulver, Kakaobutter, 2% gemahlener Kaffee (Kakao 70% mind). Enthält von Natur aus Zucker (in der Milch), Ohne Zusatz von raffinierten Zucker / Rohrzucker, Spuren von Schalenfrüchten können vorhanden sein,Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.690 kJ
650 kcal |
33 % |
Fett | 56,0 g | 80 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
Eiweiß | 15,0 g | 30 % |
Salz | 0,30 g | 5 % |
Bergminze 70% Kakaoanteil
mit Milch statt Zucker - ohne Zuckerzusatz
Zutaten
Kakaomasse, VOLLMILCHpulver, Kakaobutter, 2% getrocknete Bergminze. Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker (in der Milch)Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.690 kJ
650 kcal |
33 % |
Fett | 56,0 g | 80 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
Eiweiß | 15,0 g | 30 % |
Salz | 0,30 g | 5 % |
Milchschokolade 40% mit Kakaosplitter Bio
Grand Cru Waldschokolade - BIO
Zutaten
Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver (Schweiz), Bio Kakaomasse(Kallari, Ecuador), geröstete Bio Kakaobohnenstückchen (10%), Bio Vanille, KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln und Soja enthalten, Kakao: 40% mindestens,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
Fett | 0,0 g | 0 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Grand Cru Waldschokolade 40% Milchschokolade
Schokolade aus Ecuador - BIO
Zutaten
Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver (Schweiz), Bio Kakaomasse(Kallari, Ecuador), Bio Vanille, Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Sojaenthalten,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.408 kJ
583 kcal |
29 % |
Fett | 40,0 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,1 g | 121 % |
Kohlenhydrate | 48,3 g | 18 % |
davon Zucker | 47,1 g | 52 % |
Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
Salz | 0,18 g | 3 % |
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
Swiss Grand Cru Chocolate
Zutaten
Rohrzucker*, Kakaobutter* (Dom. Rep.), VollMILCHpulver*, Kakaomasse* (Peru). *alle Zutaten aus kontrolliert biologischem AnbauAllergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.516 kJ
605 kcal |
30 % |
Fett | 43,0 g | 61 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 46,0 g | 17 % |
davon Zucker | 45,0 g | 50 % |
Eiweiß | 6,9 g | 14 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
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