Vollmilch-Schokoladen aus Südamerika im Paket
Hier wächst der beste Kakao der Welt
Vollmilch-Schokoladen aus Südamerika im Paket
Hier wächst der beste Kakao der Welt
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-015
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Schokolade aus Südamerika. Von hier wird heute der meiste Edelkakao importiert. In Ecuador organisieren sich viele Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade selber her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Der Kakaoanbau hat in Südamerika eine Jahrhunderte alte Tradition. Rund um den großen See Maracaibo und an den Küsten West- und Ost-Südamerikas, an den weitverzweigten Armen des Amazonas oder des Rio Napo und im Hinterland, wachsen viele traditionelle Sorten, z. B. der Arrabica National oder der Criollo. Sie sind einzigartig und vielfältig im Geschmack. Probieren Sie einige der besten Sorten von den besten Chocolatiers der Welt.
Das große Schokoladenpaket aus Südamerika erhalten Sie in einer attraktiven Geschenkverpackung.
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Dieses Set besteht aktuell aus:
Croissant - Milchschokolade mit Croissant - Limited Edition
Zartbitterschokolade mit Croissantbröseln & Meersalz
Zutaten
Kakaonibs, Kakaobutter, Zucker, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Milch, Butter, Malz (Weizen), Eigelb, Mindestens 62% Kakaotrockenmasse,Wird in einer Bäckerei hergestellt, wo auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse und Schalenfrüchte verwendet werden,Allergene
- Weizen, Ei, Milch, Gluten,
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.298 kJ
553 kcal |
28 % |
Fett | 40,0 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
Salz | 0,18 g | 3 % |
"Sea Salt" Buccoo Reef - 45% Vollmilchschokolade mit Salz
Zutaten
Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakobohnen aus Tobago, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz, Kakaogehalt: 45% mind,, Kann Spuren von Nüssen enthalten,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.460 kJ
587 kcal |
29 % |
Fett | 43,4 g | 62 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 26,2 g | 131 % |
Kohlenhydrate | 37,8 g | 14 % |
davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
Salz | 0,24 g | 4 % |
Rye Crumb, Milk and Sea Salt - 60% Milchschokolade
Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Roggensauerteigbrösel (6%) (Roggen, Meersalz), Sauerteigbrösel (Weizenmehl, Meersalz), Halen Môn Meersalz (<1%). (mind. 60 % Kakaoanteil). Kann Eier, Nüsse und Sesamsamen enthalten.Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.285 kJ
546 kcal |
27 % |
Fett | 41,7 g | 60 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,8 g | 124 % |
Kohlenhydrate | 44,4 g | 16 % |
davon Zucker | 24,3 g | 27 % |
Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
Salz | 0,70 g | 12 % |
Laura 45% Dark Milk Chocolate - Dunkle Milchschokolade
Single Estate Trinitario Cocoa
Zutaten
Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakaobohnen, Sojalecithin GMO freiAllergene
- Milch
- Soja
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.460 kJ
587 kcal |
29 % |
Fett | 43,4 g | 62 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 26,2 g | 131 % |
Kohlenhydrate | 37,8 g | 14 % |
davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
Salz | 0,24 g | 4 % |
Esmeraldas 42% BIO Milchschokolade mit Fleur de Sel
Vollmilchschokolade mit Salz aus Ecuador
Zutaten
Direkt angekauft Bio Kakaobohnen, Bio Kakaobutter, Roher Bio Rohrzucker, BioMilch, Fleur de Sel, Zertifiziert biologisch, Glutenfrei, Kann Mandel,Haselnuss und Erdnuss enthalten,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
570 kJ
2.386 kcal |
119 % |
Fett | 39,0 g | 56 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
davon Zucker | 45,0 g | 50 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade
Milchschokolade von Ocumare Bohnen aus Venezuela - Single Origin
Zutaten
Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaogehalt 55% mind,,Milchgehalt 18% mind,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.527 kJ
604 kcal |
30 % |
Fett | 46,0 g | 66 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Honduras Mayan Red Milk 61% Dunkle Milchschokolade
Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
Zutaten
Criollo Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Kakaobutter, MilchpulverAllergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.452 kJ
586 kcal |
29 % |
Fett | 41,0 g | 59 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 47,0 g | 17 % |
davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,04 g | 1 % |
Sea Kissed Almonds - Vollmilchschokolade mit Mandeln + Salz
Zutaten
Rohrohrzucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver 17 %, Mandeln 10 %, Kakaobutter, Meersalz 0,5 %Allergene
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.392 kJ
575 kcal |
29 % |
Fett | 39,9 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | 98 % |
Kohlenhydrate | 39,9 g | 15 % |
davon Zucker | 36,4 g | 40 % |
Eiweiß | 11,6 g | 23 % |
Salz | 0,70 g | 12 % |
Clementina's Almonds - Vollmilchschokolade mit Clementinen & Mandeln
Zutaten
Rohrohrzucker, Kakaomasse, Milchpulver 17%, Mandeln 16%, Kakaobutter, Clementinenöl 0,1% (Kakao 44% mind)Allergene
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.404 kJ
578 kcal |
29 % |
Fett | 40,1 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 19,6 g | 98 % |
Kohlenhydrate | 20,2 g | 7 % |
davon Zucker | 36,6 g | 41 % |
Eiweiß | 11,6 g | 23 % |
Salz | 0,20 g | 3 % |
Sea Flakes - Rio Caribe 44 Milchschokolade mit Meersalz
Cremige Vollmilchschokolade aus Venezuela - Single Origin
Zutaten
Rohrohrzucker, Kakaomasse, Milchpulver 20,9%, Kakaobutter, Salz 0,6%,Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.330 kJ
560 kcal |
28 % |
Fett | 38,0 g | 54 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
Kohlenhydrate | 46,0 g | 17 % |
davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
Salz | 0,31 g | 5 % |
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