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100% Pur Cacao Sao Tomé Agua Grandé - reines Kakaopulver

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100% Pur Cacao Sao Tomé Agua Grandé - reines Kakaopulver

Dieser Kakao wird im Nordosten der Insel bei ein und demselben Erzeuger im Bezirk Agua Grande angebaut. Eine Schokolade mit fruchtigen und holzigen Aromen mit Karamellnoten.

Kakao wurde in den 1850er Jahren von portugiesischen Siedlern auf die Insel Sao Tomé gebracht, die bereits erfolgreich brasilianische Sorten auf der Nachbarinsel Principe eingeführt hatten.

Die Bohnen werden direkt von den Kleinbauern gekauft und dann an einem Ort fermentiert und getrocknet.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Eigenschaften
Produktart: 100% Kakaopulver, Trinkschokolade, heiße Schokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Sao Tomé
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: Forastero Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Verpackung Farbe: braun, silber / grau
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker), zuckerarm, zuckerarme Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Anlass: Frühstück
Geschenke für: Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - Schokolade: kräftig
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Zutaten
Reines Kakaopulver aus Sao Tomé
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.889 kJ
450 kcal
23 %
Fett 15,0 g 21 %
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 48,6 g 18 %
davon Zucker 2,0 g 2 %
Eiweiß 25,8 g 52 %
Salz 0,03 g 1 %
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