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75% Nakhon Si Thammarat - dunkle Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

75% Nakhon Si Thammarat - dunkle Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

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Auszeichnungen:

75% Nakhon Si Thammarat - dunkle Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

Diese dunkle Bean-to-Bar Schokolade kommt aus Thailand von der kleinen Manufaktur Paradai. Der Kakao kommt aus dem Süden des Landes aus der Region Nakhon Si Thammarat.

Die Aromen des Kakaos sind: exotische Früchte, Physalis, Hibiskus, Waldboden und Cashewkerne.

Eigentlich sind die beiden Gründer von Paradai Kaffeeröster. Irgendwann wurden sie jedoch neugierig auf Kakao und begannen selbst Schokolade herzustellen. Im Süden des Landes in der Region Nakhon Si Thammarat gibt es viele Kakaobauern, so dass sie hier begannen Kakao abzunehmen. Die Welt wurde auf Paradai Thai Craft Chocolate wegen der zahlreichen Auszeichnungen bei den International Chocolate Awards und der Academy of Chocolate aufmerksam.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020, 2021
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Thailand
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 75 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Thailand, thailändische Schokolade
Verpackung Farbe: grün, schwarz
Awards: Academy of Chocolate - Gold, Academy of Chocolate - Silber
personalisierbar: Banderole
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - blumig: Hibiscus
zz Aroma - erdig: Waldboden
zz Aroma - fruchtig: exotische Früchte, Physalis
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, kräftig, schokoladig
zz Aroma - Röst: Cashew
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Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Kakaoanteil 75% mindestens.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.573 kJ
615 kcal
31 %
Fett 45,0 g 64 %
davon gesättigte Fettsäuren 27,9 g 140 %
Kohlenhydrate 42,7 g 16 %
davon Zucker 27,4 g 30 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

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