Akessons • Schokolade 75% Forastero Cocoa Brazil 🇧🇷| chocolats-de-luxe

Akessons! - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Frankreich, französische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate - Chocolats-De-Luxe

75% Forastero Cocoa Schokolade Brazil Fazenda Sempre Firme - Chocolats-De-Luxe

Vorschau: Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate

Vorschau: 75% Forastero Cocoa Schokolade Brazil Fazenda Sempre Firme

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Inhalt: 60 g (110,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,07 kg
Hersteller: Akesson's
Artikel-Nr.: 60-AS14012

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Auszeichnungen:

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75% Forastero Cocoa Schokolade Brazil Fazenda Sempre Firme

aus der Forastero Parasinho Kakaobohne

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Academy of Chocolate - Silber , Great Taste Awards 3 Sterne
erdige Aromen nach: Holz
Schokoladen Aromen: dunkel-herb , kräftig , schokoladig
Röst-Aromen nach: Kakao , Schwarzer Tee
Bean-To-Bar Schokolade , Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Diese Schokolade von Akessons mit 75% Forastero Kakao wird auf der Fazenda Monte Alegre Plantage in Brasilien angebaut. Die Schokolade hat ausdrucksvolle Noten nach Holz, Herbstduft und der lokalen Frucht Pitanga.

Die Familie Akesson besitzt diese Plantage seit den 70-iger Jahren und baut alle Pflanzen im BIO Anbau nachhaltig an. Der Pflanzerfamilie Diego Badaró ist es gelungen eine seltene Forastero Kakaosorte zu ziehen, die Parasinho genannt wird. Die Kakaobohnen wachsen im Mata Atlantica, dem Urwald mit der höchsten Bio Diversität auf der ganzen Erde.

Preise und Auszeichnungen der Akessons 75% Forastero Cocoa:

Die Schokolade wurde 2011 von der Academy of Chocolate in London mit Gold in der Kategorie "best dark bar" (beste dunkle Tafelschokolade) ausgezeichnet.

2014 wurde sie mit 3 Sternen bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.

Genießen Sie die 75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Sempre Firme von Akesson zu einer Tasse Kaffee.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2020
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Brasilien
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	75 %
Kakaobohne:	Forastero Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in:	Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	schwarz
Nachhaltigkeit:	Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Academy of Chocolate - Silber, Great Taste Awards 3 Sterne
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
zz Aroma - erdig:	Holz
zz Aroma - Schokolade:	dunkel-herb, kräftig, schokoladig
zz Aroma - Röst:	Kakao, Schwarzer Tee

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Zutaten

Kakao (Kakaoanteil 75% mind,), Rohrzucker, Kakaobutter,Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteile verarbeitet, Spuren davon können daher vorhanden sein,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.386 kJ 575 kcal	29 %
Fett	45,8 g	65 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0 %
Kohlenhydrate	31,4 g	12 %
davon Zucker	24,5 g	27 %
Eiweiß	9,3 g	19 %
Salz	0,08 g	1 %

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Akesson's
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aus der Forastero Parasinho Kakaobohne

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