Schokoladenpaket aus Ecuador
Arriba oder Nacional Kakao wächst nur hier
Schokoladenpaket aus Ecuador
Arriba oder Nacional Kakao wächst nur hier
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-014
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Ecuador in Südamerika ist ein Eldorado für Kakao. Nur hier wächst die Kakaosorte Arriba oder Nacional genannt.
Das Land ist aufgrund der geologischen Gegebenheiten das artenreichste Lande der Erde. Die Anden trennen das Land in verschiedene Zonen der Faunen. Ecuador besitzt auch tropischen Regenwald an der Pazifikküste. Die auf 2850 m Höhe gelegene Hauptstadt Quito ist die am höchsten gelegene Hauptstadt der Welt.
Das Land ist auf dem Festland in 3 geographische Zonen eingeteilt:
Costa - die Pazifikküste mit fruchtbaren Schwemmenbenen mit dem Fluss Guaya, der den grössten natürlichen Hafen an Südamerikas Westküste bildet.
Sierra - das Andenhochland mit dem höchsten Berg Ecuadors, dem Chimborazo, auf 6310 m Höhe gelegen.
Oriente - die Regenwälder des Amazonasbeckens mit Vulkanen und den Zuflüssen des Amazonas, wie Rio Napo mit 850 km Länge.
Der meiste Edelkakao der Welt kommt aus Ecuador. Die Kichwa Indianer, die von den Inkas abstammen, haben sich in Genossenschaften zusammen geschlossen, um bessere Lebensbedingungen zu erreichen. Auf der anderen Seite können so Richtlinien, was den Kakaoanbau angeht besser durchgesetzt werden.
Probieren Sie Schokolade aus den verschiedenen Regionen: Guayas, Rio Napo, Manabi, Esmeraldas oder Los Rios.Wir haben einige der besten Schokoladen aus unserem Sortiment für Sie ausgesucht.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Corazon del Ecuador Camino Verde 72% Zartbitterschokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Bio Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumen Lezithin, sojafrei,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.498 kJ
597 kcal |
30 % |
Fett | 43,0 g | 61 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
75% CACAO GUAYAS - dunkle Bio Schokolade aus Ecuador
Single Origin Fine Chocolate
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kakaogehalt 75% mind.Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.612 kJ
629 kcal |
31 % |
Fett | 43,0 g | 61 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
davon Zucker | 22,0 g | 24 % |
Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade Nacional Ecuador - BIO
Zutaten
Bio Kakaomasse (Kallari, Ecuador), Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Kann Spurenvon Haselnüssen, Mandeln, Milch und Soja enthalten, Kakao 73% mind,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
Fett | 0,0 g | 0 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Cookie Chip 60% dunkle Milchschokolade mit Keksstückchen
mit Kakao von der Hacienda Victoria in Ecuador
Zutaten
Kakaobohnen, Keks (26,6%) (Weizenmehl, Butter (Milch), weicher brauner Zucker, weißer Zucker, Eier, Backpulver, Natriumbicarbonat, Salz), Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver. Dunkle Milchschokolade enthält mindestens 59 % Kakaoanteil. Kann Nüsse und Sesamsamen enthalten.Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.274 kJ
544 kcal |
27 % |
Fett | 41,2 g | 59 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 22,5 g | 113 % |
Kohlenhydrate | 49,5 g | 18 % |
davon Zucker | 27,9 g | 31 % |
Eiweiß | 9,6 g | 19 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Croissant - Milchschokolade mit Croissant - Limited Edition
Zartbitterschokolade mit Croissantbröseln & Meersalz
Zutaten
Kakaonibs, Kakaobutter, Zucker, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Milch, Butter, Malz (Weizen), Eigelb, Mindestens 62% Kakaotrockenmasse,Wird in einer Bäckerei hergestellt, wo auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse und Schalenfrüchte verwendet werden,Allergene
- Weizen, Ei, Milch, Gluten,
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.298 kJ
553 kcal |
28 % |
Fett | 40,0 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
Salz | 0,18 g | 3 % |
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