Schokoladenpaket aus Ecuador
Arriba oder Nacional Kakao wächst nur hier
Schokoladenpaket aus Ecuador
Arriba oder Nacional Kakao wächst nur hier
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-014
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Ecuador in Südamerika ist ein Eldorado für Kakao. Nur hier wächst die Kakaosorte Arriba oder Nacional genannt.
Das Land ist aufgrund der geologischen Gegebenheiten das artenreichste Lande der Erde. Die Anden trennen das Land in verschiedene Zonen der Faunen. Ecuador besitzt auch tropischen Regenwald an der Pazifikküste. Die auf 2850 m Höhe gelegene Hauptstadt Quito ist die am höchsten gelegene Hauptstadt der Welt.
Das Land ist auf dem Festland in 3 geographische Zonen eingeteilt:
Costa - die Pazifikküste mit fruchtbaren Schwemmenbenen mit dem Fluss Guaya, der den grössten natürlichen Hafen an Südamerikas Westküste bildet.
Sierra - das Andenhochland mit dem höchsten Berg Ecuadors, dem Chimborazo, auf 6310 m Höhe gelegen.
Oriente - die Regenwälder des Amazonasbeckens mit Vulkanen und den Zuflüssen des Amazonas, wie Rio Napo mit 850 km Länge.
Der meiste Edelkakao der Welt kommt aus Ecuador. Die Kichwa Indianer, die von den Inkas abstammen, haben sich in Genossenschaften zusammen geschlossen, um bessere Lebensbedingungen zu erreichen. Auf der anderen Seite können so Richtlinien, was den Kakaoanbau angeht besser durchgesetzt werden.
Probieren Sie Schokolade aus den verschiedenen Regionen: Guayas, Rio Napo, Manabi, Esmeraldas oder Los Rios.Wir haben einige der besten Schokoladen aus unserem Sortiment für Sie ausgesucht.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Equateur Arriba 75% dunkle Schokolade - BIO
Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO
Zutaten
Kakao*, Zucker*, reine Kakaobutter*, Emulgator:Sonnenblumenlecithin* (GVO-frei), (Kakaogehalt 75% mind), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten. * aus biologischem AnbauNährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.427 kJ
585 kcal |
29 % |
Fett | 44,0 g | 63 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Esmeralda 70% Schokolade aus Ecuador
Zutaten
Kakao (mind, 70%) aus Ecuador, Rohrzucker, KakaobutterKann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.444 kJ
588 kcal |
29 % |
Fett | 40,4 g | 58 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 22,9 g | 115 % |
Kohlenhydrate | 37,2 g | 14 % |
davon Zucker | 28,5 g | 32 % |
Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Ecuador "Esmeraldas" 70% Zartbitterschokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Esmeraldas); Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitetNährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.434 kJ
582 kcal |
29 % |
Fett | 38,2 g | 55 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 21,8 g | 109 % |
Kohlenhydrate | 49,1 g | 18 % |
davon Zucker | 30,9 g | 34 % |
Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
Salz | 0,04 g | 1 % |
75% Ecuador Dark Chocolate BIO - dunkle Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten, Alle Zutaten aus ökologischem Anbau,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.381 kJ
596 kcal |
30 % |
Fett | 44,0 g | 63 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
Salz | 0,02 g | 0 % |
Esmeraldas 42% BIO Milchschokolade mit Fleur de Sel
Vollmilchschokolade mit Salz aus Ecuador
Zutaten
Direkt angekauft Bio Kakaobohnen, Bio Kakaobutter, Roher Bio Rohrzucker, BioMilch, Fleur de Sel, Zertifiziert biologisch, Glutenfrei, Kann Mandel,Haselnuss und Erdnuss enthalten,Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
570 kJ
2.386 kcal |
119 % |
Fett | 39,0 g | 56 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
davon Zucker | 45,0 g | 50 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Croissant - Milchschokolade mit Croissant - Limited Edition
Zartbitterschokolade mit Croissantbröseln & Meersalz
Zutaten
Kakaonibs, Kakaobutter, Zucker, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Milch, Butter, Malz (Weizen), Eigelb, Mindestens 62% Kakaotrockenmasse,Wird in einer Bäckerei hergestellt, wo auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse und Schalenfrüchte verwendet werden,Allergene
- Weizen, Ei, Milch, Gluten,
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.298 kJ
553 kcal |
28 % |
Fett | 40,0 g | 57 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
Salz | 0,18 g | 3 % |
Sourdough & Sea Salt - 66% Zartbitterschokolade
dunkle Schokolade mit Sauerteigkrümeln und Meersalz
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter*, Brotkrümel (Weizen), Meersalz* * aus biologischem Anbau, Wird in einer Bäckerei hergestellt, wo auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse und Schalenfrüchte verwendet werden,Allergene
- Weizen
- Gluten
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.066 kJ
499 kcal |
25 % |
Fett | 35,1 g | 50 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 20,7 g | 104 % |
Kohlenhydrate | 52,2 g | 19 % |
davon Zucker | 27,5 g | 31 % |
Eiweiß | 76,0 g | 152 % |
Salz | 0,50 g | 8 % |
60% Cherry Bio-Schokolade mit Kirsche
Arriba Nacional Kakaobohnen
Zutaten
Kakao 60% mind,, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, getrocknete Bio-Kirschen 6%, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten,Allergene
- nicht bekannt
Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.413 kJ
576 kcal |
29 % |
Fett | 38,0 g | 54 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
Kohlenhydrate | 52,0 g | 19 % |
davon Zucker | 52,0 g | 58 % |
Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
Salz | 0,09 g | 2 % |
Zubehör
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