Schokoladen Paket aus Sao Tomé
Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea
Schokoladen Paket aus Sao Tomé
Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-023
Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Sie bevorzugen die etwas raueren Kakaosorten ? Dann liegen Sie hier richtig: die Kakaos aus Sao Tomé und Principe werden den Klimabedingungen auf der Insel durchaus gerecht. Die Insel liegt genau am Äquator und ist ca. 200 km von der Küste Afrikas entfernt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt an der Küste 28°C und im Landesinneren 20°C. Die gebirgige Topographie verursacht das heiße und feuchte tropische Klima mit Regen- und Trockenzeit. Die Regenzeit währt von Oktober bis Mai.
Anfang des 20. Jahrhunderts war Sao Tomé und Principe der größte Kakaoproduzent der Welt. Auch heute noch ist Kakao das meist exportierte Gut (95%) des Landes. Seit 1975 ist das Land unabhängig und von der Kolonialzeit befreit. Der Inselstaat ist kein Mitglied der World Trade Organisation.
Geniessen Sie all diese Schokoladen durchaus einmal mit einem kräftigen Rotwein oder auch mit einem Glas Whisky. Das Höchstmaß an Genuss ist bei diesem Set garantiert.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs Schokolade mit Nibs
Dunkle Schokolade mit Kakaostückchen von der Insel Sao Tomé
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kakaoanteil: mind, 73,5%,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Fett | 0,0 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sao Tomé 75% dunkle BIO Schokolade
Zutaten
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% min,, Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten,*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%, °aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.193 kJ
530 kcal |
27 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,21 g | 4 % |
73% Plantation Vila Gracinda Sao Tomé - dunkle Schokolade
Zutaten
Bitterschokolade (Kakao 73% mindestens): Kakao, Zucker, Kakaobutter, Schalenfrüchte, Milch und Gluten können vorhanden sein,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.410 kJ
577 kcal |
29 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Sao Tomé & Principe Forastero 75% Schokolade
Dunkle Schokolade aus Sao Tomé
Zutaten
Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten,An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Fett | 52,0 g | 74 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Fruit Noir 70% Zartbitterschokolade mit Cassis, Holunder und Heidelbeere
Lagenschokolade mit dunklen Früchten und Gewürzen
Zutaten
Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Frucht 6% (Cassis, Heidelbeere, Holunder), Gewürze, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten,Allergene
- Sojalezithin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Fett | 0,0 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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