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Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse

Entweder Oder! Könnte man dieses Set auch nennen.

Für alle Puristen und solche die verschiedene 100% Tafeln, ohne Milch, ohne Zuckerzusatz und ohne sonstigen Zusätze kennen lernen möchte.

Jemand, der cremig zarten Schmelz erwartet, wird hier, im wahrsten Sinne des Wortes, herbe enttäuscht. Doch die Unterschiede sind riesig, denn der Kakaoanteil besteht zu unterschiedlichen Anteilen aus Kakaomasse und Kakaobutter, beides die natürlichen Bestandteile der Kakaobohne. Das Mischungsverhältnis der beiden Bestandteile bleibt das Geheimnis des Schokoladenherstellers.

Wie bei  Wein hängt der Geschmack zum einen von der Kakaosorte (Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba Nacional, Chuncho oder anderen) ab, zum anderen aber auch von der Beschaffenheit des Bodens, wo der Kakao wächst. Wie im Garten Eden ist die Vielfalt enorm. Wir haben Ihnen im Geschenkset Ganz oder Gar Nicht unsere besten dunklen Schokoladen zur Auswahl zusammen gestellt.

Das Geschenkset Ganz oder Gar Nicht - für Puristen.