Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
51,20 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-0023
Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Auf der Insel Madagascar im Sambirano Tal gibt es Kakaoplantagen, wo hervorragender Kakao wächst. Viele gute Chocolatiers haben hier entweder eine eigene Plantage, wie zum Beispiel Francois Pralus, Michel Cluizel und Bertil Akesson oder sie haben Abnahmeverträge mit den Kakaobauern. Auf diese Weise ist garantiert, dass sie die beste Qualität an Kakao bekommen. Neben der Edelsorte Trinitario, bauen Pralus und Akesson auf ihren Plantagen auch Criollo Kakao an. Dieser hat besonders wenig Säure und viele Fruchtnoten nach Mango und tropischen Früchten, typisch für Madagaskar.
Wir haben unsere Lieblingsschokoladen mit Kakao aus Madagascar für Sie zusammen gestellt.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Madagascar Mava SA - 70% Zartbitterschokolade
Cocoa of Excellence 2017
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterAllergene
- keine
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.350 kJ
564 kcal |
28 % |
| Fett | 338,5 g | 484 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,9 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 49,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 7,6 g | 15 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Madagascar Criollo 75% Schokolade
Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Zutaten
Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sonnenblumenlecithin (GVO-frei), (Kakaogehalt 75% mind), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.427 kJ
585 kcal |
29 % |
| Fett | 55,0 g | 79 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Labooko 75% Madagaskar Schokolade BIO und vegan
Schokolade mit 75% Kakao aus Madagascar
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaogehalt mind, 75%, *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.471 kJ
596 kcal |
30 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,25 g | 4 % |
75% Madagaskar Dark Chocolate BIO - dunkle Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten, Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.381 kJ
596 kcal |
30 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Manjari Grand Cru 64% Dunkle Schokolade aus Madagaskar
Single Origin Schokolade
Zutaten
Dunkle Schokolade (mind, 64% Kakao, nur reine Kakaobutter), Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt,Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhandensein,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Sambirano Gold - Madagascan Dark Chocolate 71%
Dunkle Single Estate Schokolade aus Madagascar
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Fett | 43,2 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,9 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Plantation Mangaro Madagascar 50% Vollmilchschokolade
Milchschokolade von der Plantage Mangaro
Zutaten
Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker, Bourbon Vanille Schote,Schalenfrüchte und Gluten können enthalten sein, Das Produkt ist frei von Sojalecithin,Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.524 kJ
604 kcal |
30 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
Zubehör
Inhalt
0.05 kg
(98,00 € * / 1 kg)
4,90 €
*
Inhalt
0.07 kg
(80,00 € * / 1 kg)
5,60 €
*
Inhalt
0.07 kg
(105,71 € * / 1 kg)
7,40 €
*
Inhalt
60 g
(110,00 € * / 1 kg)
6,60 €
*
Inhalt
0.1 kg
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
*
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