Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
63,80 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-0023
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Auf der Insel Madagascar im Sambirano Tal gibt es Kakaoplantagen, wo hervorragender Kakao wächst. Viele gute Chocolatiers haben hier entweder eine eigene Plantage, wie zum Beispiel Francois Pralus, Michel Cluizel und Bertil Akesson oder sie haben Abnahmeverträge mit den Kakaobauern. Auf diese Weise ist garantiert, dass sie die beste Qualität an Kakao bekommen. Neben der Edelsorte Trinitario, bauen Pralus und Akesson auf ihren Plantagen auch Criollo Kakao an. Dieser hat besonders wenig Säure und viele Fruchtnoten nach Mango und tropischen Früchten, typisch für Madagaskar.
Wir haben unsere Lieblingsschokoladen mit Kakao aus Madagascar für Sie zusammen gestellt.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% dunkle Schokolade
Schokolade aus Criollo Kakao
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter (Kakao 72% mind,) Kann Spuren von Milch, Gluten, Eiern Nüssen und Sesam enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.007 kJ
480 kcal |
24 % |
| Fett | 35,5 g | 51 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,8 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 50,8 g | 19 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sea Salted Almonds + Milk 45% Milchschokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Bio Rohrzucker, Kakaobutter, Mandeln, Milchpulver aus Island, Bio Kakaobohnen aus Madagascar, Meersalz, Sonnenblumenlecithin,Allergene
- Mandeln
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.437 kJ
587 kcal |
29 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 37,0 g | 41 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,30 g | 5 % |
75% Madagaskar Dark Chocolate BIO - dunkle Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten, Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.381 kJ
596 kcal |
30 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Dark Chocolate 80% Trinitario Kakao
dunkle Schokolade aus Madagaskar
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Kakaogehalt 80% mind,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
921 kJ
220 kcal |
11 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 7,0 g | 8 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sambirano Gold - Madagascan Dark Chocolate 71%
Dunkle Single Estate Schokolade aus Madagascar
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Fett | 43,2 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,9 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Dark Chocolate 72% Dunkle Schokolade aus Trinitario
dunkle Schokolade pur aus Madagascar
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Kakaogehalt: 72% mind,Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Milch und Weizen enthalten,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
883 kJ
211 kcal |
11 % |
| Fett | 16,0 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 10,0 g | 11 % |
| Eiweiß | 2,6 g | 5 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
63% Cacao Nibs and Sea Salt - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, reine Kakaobutter, Kakaonibs, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.501 kJ
597 kcal |
30 % |
| Fett | 41,8 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g | 54 % |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 39,4 g | 44 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Combava & Pink Pepper 63% Schokolade aus Trinitario
Dunkle Schokolade mit Combava und Rosa Pfeffer
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Rosa Pfefferbeeren,Kaffernlimette, Kakaogehalt: 63% mind,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
921 kJ
220 kcal |
11 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 g | 45 % |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 13,0 g | 14 % |
| Eiweiß | 2,6 g | 5 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Zubehör
Inhalt
0.05 kg
(98,00 € * / 1 kg)
4,90 €
*
Inhalt
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Inhalt
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Inhalt
60 g
(115,00 € * / 1 kg)
6,90 €
*
Inhalt
0.1 kg
(89,00 € * / 1 kg)
8,90 €
*
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