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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Eine cremige dunkle Schokolade mit einem ausgewogenen Profil aus Honig, roten Beeren und Nüssen. 

Die Bohnen für diese Tafel stammen von Öko Caribe, einem bekannten Kakaolieferanten in der Dominikanischen Republik und einem der beliebtesten der Welt. Die beiden Eigentümer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, pflegen enge Beziehungen zu ihren Bauern und vergeben oft Kredite für familiäre Notfälle und den Bedarf der Gemeinschaft. Außerdem schulen sie ihre Bauern in nachhaltiger Landbewirtschaftung und Umweltverantwortung und zahlen regelmäßig Prämien für den preisgekrönten Kakao der Bauern.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
SVENSKA KAKAOBOLAGET THE SWEDISH CACAO COMPANY Tranesvägen 37 S-27392 Skåne-Tranås Inverkehrbringer: Chocodealer Elsässer Str.8 53175 Bonn
Eigenschaften
Erzeuger: Öko Caribe
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Dom. Republik
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Schweden, schwedische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Rohrzucker
Verpackung Farbe: braun
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, lezithinfrei, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaogehalt: 70% mind. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.292 kJ
548 kcal
27 %
Fett 39,0 g 56 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 36,0 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,8 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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