Tobago Estate Chocolate 70% Schokolade 🇹🇹✔ prämiert

dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate - Tafelschokolade, Frankreich, französische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus

3 Bewertungen

12,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 100 g (129,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,11 kg
Hersteller: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Artikel-Nr.: 46-1001

Versandbereit | Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Auszeichnungen:

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Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Great Taste Awards 1 Stern
fruchtige Aromen nach: getrocknete Früchte , Kirschen
Schokoladen Aromen: dunkel cremig , harmonisch rund , schokoladig
Röst-Aromen nach: Kakao
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Die Tobago Estate Chocolate 70% ist die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Sie schmeckt weich und karamellig mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten. Der Kakao ist ein typischer Trinitario. Dank seines hohen Anteils an Kakaobutter hat er einen sauberen Biss und eine glänzende, glatte Oberfläche. Er ist faszinierend milchig und süß mit sekundären Geschmacksnoten von Brombeeren, Leder und Tabak.

Auszeichnungen für die Tobago Estate Chocolate 70% :
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 + 2014 ausgezeichnet.

Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 vom Tobago Estate Chocolate Gründer Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Kakaobohnen, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen der Meisterchocolatier Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Wer seinen Urlaub auf Trinidad bzw. Tobago verbringt, sollte es nicht versäumen, eine Chocolate Tour über die Kakaoplantage von Tobago Estate Chocolate zu machen. Sehr häufig wird sie direkt vom Chef Duane Dove geführt. Man erkennt sofort, daß er eine Passion für Schokolade hat!

Die Tobago Estate Chocolate 70% ist eine cremige Zartbitterschokolade.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Trinidad & Tobago
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	Kraftpapier
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 1 Stern
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
Anlass:	Gastgeschenk
Geschenke für:	Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - fruchtig:	getrocknete Früchte, Kirschen
zz Aroma - Schokolade:	dunkel cremig, harmonisch rund, schokoladig
zz Aroma - Röst:	Kakao

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Zutaten

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin),Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten,

Allergene

Soja

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.587 kJ 618 kcal	31 %
Fett	45,8 g	65 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0 %
Kohlenhydrate	42,4 g	16 %
davon Zucker	27,7 g	31 %
Eiweiß	9,2 g	18 %
Salz	0,10 g	2 %

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Ein schokoladiger Traum

Ich habe schlecht gewählt. Ich hatte gehofft, dass der Verzehr von mehr Zartbitterschokolade meinen übermäßigen Genuss, stoppen würde.
Diese 70% Single Estate aus Tobago ist eine so köstliche, cremige Schokolade , dass ich nicht aufhören konnte zu essen. Eine echte "Wow"-Schokolade.
Es klingt verrückt, sie als "wirklich schokoladig" zu beschreiben, aber das ist sie.

Regine am 13. Juni 2023

Gute Milchschokolade mit zarten Schmelz

Ein gute Milchschokolade mit zartem Schmelz und feinem Schokoladegeschmack im Abgang. Jedoch für 5 Sterne reicht es für meinen Geschmack nicht ganz.

Ulrike R. am 12. Oktober 2017

Sehr guter Geschmack

Sehr guter Geschmack, sehr schöne Kakaoplantage mit fairen Arbeitsbedingungen

Stephan Kirchner am 7. Mai 2016

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus

Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

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