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Las Trincheras Gold - Venezulan Dark Chocolate 72%

Dunkle Schokolade - Single Estate Cacao Trinitario

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Inhalt: 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,06 kg
Hersteller: Willies Cacao
Artikel-Nr.: 45-4984

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Las Trincheras Gold - Venezulan Dark Chocolate 72%

Dunkle Schokolade - Single Estate Cacao Trinitario

Schokoladen Aromen: dunkel-herb , schokoladig
Röst-Aromen nach: geröstete Mandeln , Kakao
nussige Aromen nach: Cashew
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Dunkle Schokolade aus Venezuela von der Plantage Las Trincheras mit leichter Nussnote und 72% Kakaogehalt.

Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden Aromenvielfalt, dass er sich die Plantage Hacienda El Tesoro 1995 kaufte. Auf ihr wird seit 1640 Kakao angebaut, fast nur ungekreuzter Criollo.

Er will diese Aromen und das damit verbundene Geschmackserlebnis unter die Menschen bringen. Auf seinen Tafeln steht: "forgotten flavours", was so viel wie "vergessene Aromen oder Geschmacksrichtung" bedeutet. Die Schokolade wird ohne Lezithin hergestellt.

Die Willie's Cacao Schokolade Las Trincheras Gold 72% wird aus venezolanischen Kakaobohnen hergestellt.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Willie’s Cacao Ltd, Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, United Kingdom

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	72 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	schwarz
Gesundheit:	lezithinfrei
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
zz Aroma - Schokolade:	dunkel-herb, schokoladig
zz Aroma - Röst:	geröstete Mandeln, Kakao
zz Aroma - nussig:	Cashew

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Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Dieses Produkte kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.310 kJ 556 kcal	28 %
Fett	38,8 g	55 %
davon gesättigte Fettsäuren	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	40,3 g	15 %
davon Zucker	27,4 g	30 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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