ZOTO: El Castillero Nicaragua 70% dunkle Schokolade

70% El Castillero Nicaragua El Castillo - dunkle Schokolade - Tafelschokolade, vegan-freundlich, Belgien, belgische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,06 kg
Hersteller: ZOTO Cacao & Chocolate
Artikel-Nr.: 201-0010

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70% El Castillero Nicaragua El Castillo - dunkle Schokolade

Nachernte: Kakaden Box Fermentation 650 kg, dreimal gewendet
Trocknung: 48 Stunden Vortrocknung 10 cm Schicht im Solartunnel. 7 Tage im Solartunnel auf Holz

Auszeichnungen:
2018 ICA European Silver
2018 ICA World Silver

Die Kakaobohnen aus Nicaragua werden vor Ort fermentiert und getrocknet. Zoe hat bei Lutheran angefange und viele Projekte begleitet, bevor sie sich selbstständig gemacht hat.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Röstung:	1 helle / leichte Röstung
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Nicaragua
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Blend, Kakao Mischung
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade
Hergestellt in:	Belgien, belgische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	weiß
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	vegan-freundlich
Awards:	Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Anhänger, Aufkleber, Banderole
Anlass:	Gastgeschenk
Geschenke für:	Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer

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Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Kann Spuren von Nüssen enthalten

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.476 kJ 596 kcal	30 %
Fett	37,4 g	53 %
davon gesättigte Fettsäuren	23,6 g	118 %
Kohlenhydrate	47,5 g	18 %
davon Zucker	30,1 g	33 %
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	0,10 g	2 %

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