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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade... mehr erfahren »
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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

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70% Bolivie Ekeko aus wild wachsendem Kakao
Morin
70% Bolivie Ekeko aus wild wachsendem Kakao
Bean-to-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.1 kg (85,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Mexico 70% Light Brown Porcelana - Zartbitterschokolade Mexico 70% Light Brown Porcelana - Zartbitterschokolade
Taucherli Schokolade
Mexico 70% Light Brown Porcelana - Zartbitterschokolade
mit hohem Criollo Anteil
Details
Inhalt 0.08 kg (142,50 € * / 1 kg)
11,40 € *
Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Raspberry 65% Dunkle Schokolade mit Himbeeren
Duffy's Chocolate
Raspberry 65% Dunkle Schokolade mit Himbeeren
Bean-to-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.06 kg (125,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Ghana 100% Pure Dark Forastero reine Kakaomasse Ghana 100% Pure Dark Forastero reine Kakaomasse
Taucherli Schokolade
Ghana 100% Pure Dark Forastero reine Kakaomasse
Bean-to-Bar Schokolade aus der Schweiz
Details
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
65% Wild Cacao con Locoto - dunkle Schokolade mit Paprika
Chocolate Baure, Bolivien
65% Wild Cacao con Locoto - dunkle Schokolade mit Paprika
aus der Amazonas Region Boliviens
Details
Inhalt 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Schokoladen der Welt im Probierpaket
Morin
Schokoladen der Welt im Probierpaket
Bean-To-Bar Schokolade
Details
28,50 € *
Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee
chocolate.vision
Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee
 
Details
Inhalt 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
chocolate.vision
Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
 
Details
Inhalt 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gewürzen Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gewürzen
chocolate.vision
Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gewürzen
 
Details
Inhalt 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Cacaosuyo Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
Cacaosuyo
Cacaosuyo Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
 
Details
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