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Continente de origen del cacao

Con nosotros encontrarás chocolates internacionales de la más alta calidad

El verdadero origen del árbol del cacao silvestre no se ha aclarado de forma concluyente hasta el día de hoy. Pero independientemente del origen real del cacao, encontrarás chocolates del Nuevo y del Viejo Mundo.

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Salted Caramel Milk Chocolate con leche 41% - con caramelo salado
Love Cocoa
Salted Caramel Milk Chocolate con leche 41% - con caramelo salado
 
Detalles
Contenido 75 g (85,33 € * / 1 kg)
6,40 € *
Prosecco Milk Chocolate - espumoso 41 chocolate de leche Prosecco Milk Chocolate - espumoso 41 chocolate de leche
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chocolates L'Amore Perfetto - 8 rellenos diferentes chocolates L'Amore Perfetto - 8 rellenos diferentes
Lavoratti Cioccolato
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Detalles
Contenido 80 g (211,25 € * / 1 kg)
16,90 € *
Chocolate oscuro 60% Fior di Sale - con sal
Lavoratti Cioccolato
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Detalles
Contenido 80 g (118,75 € * / 1 kg)
9,50 € *
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Lavoratti Cioccolato
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Origen único Chocolate
Detalles
Contenido 80 g (118,75 € * / 1 kg)
9,50 € *
Chocolate de leche 36% Pistacchio Verde di Bronté DOP - con relleno de pistacho
Lavoratti Cioccolato
Chocolate de leche 36% Pistacchio Verde di Bronté DOP - con relleno de pistacho
Pistachos Bronté de Sicilia
Detalles
Contenido 80 g (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Scorzette Ricoperte Limone in a bag - cáscara de limón confitada en Chocolate Scorzette Ricoperte Limone in a bag - cáscara de limón confitada en Chocolate
Lavoratti Cioccolato
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Detalles
Contenido 150 g (124,67 € * / 1 kg)
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Detalles
Contenido 150 g (124,67 € * / 1 kg)
18,70 € *
Scorzette Ricoperte Limone - kandierte Zitronenschale umhüllt von dunkler Schokolade Scorzette Ricoperte Limone - kandierte Zitronenschale umhüllt von dunkler Schokolade
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Scorzette Ricoperte Limone - kandierte Zitronenschale umhüllt von dunkler Schokolade
Zitronen aus Cinque Terre
Detalles
Contenido 60 g (1.983,33 € * / 10000 g)
11,90 € *
Aperitivo Chocolates Parmigiano - 8 cchocolates on queso parmesano Aperitivo Chocolates Parmigiano - 8 cchocolates on queso parmesano
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Detalles
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Minitasting: 2x Rugoso & 2x Chuno Schokoladen
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4,80 € *
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Pumatiy Chocolateria
100% Cacao Chuncho Kakaomasse aus Peru
Tree to Bar Schokoladen
Detalles
Contenido 100 g (118,00 € * / 1 kg)
11,80 € *
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La mayoría de las regiones productoras de cacao están situadas al sur del ecuador, ya que aquí las condiciones climáticas para el cultivo son óptimas. Las temperaturas no tienen que ser necesariamente altas, pero no debe haber temperaturas inferiores a 20 °C, de lo contrario las flores de cacao se caerán. Además, el árbol del cacao necesita una humedad elevada y precipitaciones regulares de al menos 1.500 mm al año. La combinación ideal de todos estos factores se encuentra en lasselvas tropicales de Sudamérica , así como en laregión costera de África Occidental .

Debido a las condiciones climáticas, la época de recolección del cacao suele ser de mayo a septiembre. Pero incluso aquí hay diferencias regionales, de modo que en Ecuador la cosecha empieza ya en febrero y en Ghana sólo en octubre. Ofrecemos cacao de todo el mundo, para que siempre puedas disfrutar del más fresco Chocolate.

Básicamente, puede decirse que las judías de Sudamérica tienen un sabor más afrutado. Las judías de África Occidental, en cambio, suelen tener una nota agria y ligeramente amarga. Mucha gente encuentra el sabor de los granos africanos más intenso y aromático que el del cacao sudamericano. Así que si quieres añadir variedad al sabor de tu chocolate, deberías probar el cacao de ambas regiones y averiguar cuál te sabe mejor.

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