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Par quelles étapes passe une fève de cacao avant d'être transformée en chocolat de qualité supérieure par le chocolatier ? Chez nous, vous le saurez - et bien plus encore ! Nous sommes impatients de connaître votre avis lorsque vous aurez goûté vous-même.
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International Chocolate Awards - European Bean-To-Bar 2023
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Informations et actualités sur le chocolat
Notre blog sur le chocolat
Chocolat "Bean to Bar" : le plaisir durable du TOP à partir d'une source unique
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Les amateurs de chocolat de votre entourage ne tarissent pas d'éloges sur le chocolat Bean to Bar ? Vous découvrirez ici les raisons pour lesquelles le chocolat Bean to Bar est la crème de la crème des chocolats - avec un goût de fève unique que vous devriez absolument vous offrir.
Tree-to-bar : Un chocolat de qualité supérieure pour se faire plaisir en toute conscience.
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La tendance est au chocolat de Tree-to-bar ? Bien sûr, parce que la qualité logique de la culture à la production vous convaincra également ! Vous y découvrirez tout sur la culture et la production qui garantissent une qualité supérieure de rêve jusqu'à chaque tablette de chocolat de l'arbre à la barre.
Qu'est-ce qu'un bon chocolat ?
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Le bon chocolat est tout simplement un délice. Je ne parle pas ici de produits de masse fabriqués industriellement, que d'aucuns qualifieraient également de plaisir. Probablement pour la simple raison qu'il ou elle n'a jamais goûté de très bon chocolat, je maintiens. Ce bon chocolat est ce que je veux dire. Il est surtout produit par de petites entreprises.
5 conseils pour un bon chocolat
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Le chocolat est relativement sensible et doit donc être stocké correctement. D'une part, le beurre de cacao, en tant que matière grasse, est porteur d'arômes et ne doit pas être stocké à côté ou dans des boîtes ou des meubles malodorants. Il ne faut donc pas choisir l'armoire à épices pour ranger le chocolat, ni stocker le chocolat à côté d'aliments à l'odeur intense, de parfums, de vernis ou d'autres fragrances.
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Votre boutique de chocolat en ligne pour les meilleurs chocolats du monde entier
La boutique en ligne de chocolat est la première adresse pour les gourmands et les gourmets, avec probablement le plus grand commerce en ligne d'Europe pour les meilleurs Chocolat. Tu y trouveras les meilleurs chocolats et chocolatiers du monde avec leurs créations artisanales que tu ne trouveras dans aucun rayon de supermarché.
C'est l'amour de Chocolat qui a donné l'idée à Michaela Schupp en 2005 de créer un site Internet avec les meilleurs chocolats du monde. Elle a fait de sa passion pour les créations exquises à base de cacao sa vocation. Michaela Schupp est la directrice générale de Chocolats-de-luxe.com et est toujours à la recherche de nouveaux chocolatiers et des meilleurs chocolats du monde. Elle est la sommelière allemande du chocolat et, entre autres, "grand juré" des "International Chocolate Awards" et examine année après année le paysage du chocolat allemand, européen et mondial en termes de qualité et d'excellence.
Les meilleurs chocolats du monde trouvent ensuite leur place dans la SCHUPP LISTE, le guide du chocolat le plus important d'Allemagne et d'Europe.
Nous voulons te faire découvrir les créations des meilleurs chocolatiers du monde et te faire faire exactement ce que Chocolat nous fait faire : du bonheur. C'est pourquoi nous ne proposons pas seulement des chocolats d'environ 50 chocolatiers de plus de 18 pays, mais aussi des dégustations de chocolat et un service de cadeaux pour les particuliers et les entreprises. En tant que maître de chaque tablette et de chaque boîte, elle et ses collègues s'occupent de l'ensemble du processus de stockage et d'expédition.
En tant que destinataire de notre SchokoABO, tu découvriras en détail les créations originales de nos chocolatiers - avec des informations détaillées à leur sujet. Bien entendu, tu peux aussi offrir l'abonnement (3-12 mois). Notre magasin est en constante expansion. Nous avons constamment de nouvelles idées et de nouveaux chocolatiers que nous aimerions te présenter. Cela vaut donc toujours la peine de jeter un coup d'œil chez nous.
Tu souhaites en savoir plus sur nous, nos chocolats ou notre service de cadeaux ? Nous serons ravis de t'aider.
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