Chocolade vergelijking 70% Bold Roast x 70% Mild Roast
Single Farm Bean-To-Bar
Chocolade vergelijking 70% Bold Roast x 70% Mild Roast
Single Farm Bean-To-Bar
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
- bevat:
- Gewicht:
- Gemaakt door: Chocolates Baiani
- Productnr.: 196-2103
Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 2-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.
Toen Baianí de eerste partijen van hun Chocolade maakte, realiseerden ze zich dat de cacao van de Vale Potumuju plantage perfect was, met subtielere zintuiglijke tonen. Maar ze wilden nog een stap verder gaan en verschillende ervaringen creëren met hetzelfde recept. De chocolaatjes zijn verkrijgbaar in zowel de "Mild Roast" als de "Bold Roast" versie.
Net als bij koffie geeft elke brandtemperatuur andere smaken en aroma's aan de Cacaobonen. Het was de bedoeling dat kenners de sensorische verschillen tussen de verschillende brandprofielen in de 70% repen zouden willen ervaren.
We hebben hier een vergelijking van de twee varianten voor je samengesteld: 70% Bold Roast x 70% Mild Roast .
Deze set bestaat uit:
70% milde pure chocolade uit Brazilië
Chocolade van Bean-To-Bar uit Bahia, Brazilië
Ingrediënten
pure cacaomassa (cacao 70% min.), Bio rietsuiker en cacaoboter (kan sporen van noten, noten en melk bevatten).Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.301 kJ
550 kcal |
28 % |
| Vetten | 43,3 g | 62 % |
| Waarvan verzadigd | 23,3 g | 117 % |
| Kohlenhydrate | 26,7 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,7 g | 30 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
70% pure chocolade uit Brazilië Intenso
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Ingrediënten
pure cacaomassa (cacao 70% min.), Bio rietsuiker en cacaoboter (kan sporen van noten, noten en melk bevatten).Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.301 kJ
550 kcal |
28 % |
| Vetten | 43,3 g | 62 % |
| Waarvan verzadigd | 23,3 g | 117 % |
| Kohlenhydrate | 26,7 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,7 g | 30 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Andere klanten beoordeelden Chocolade vergelijking 70% Bold Roast x 70% Mild Roast
Ihre Meinung