Cacaogehalte in pure Chocolade - Chocolade met een cacaogehalte van 0% bestaat niet, omdat de cacaoboter in het cacaogehalte is opgenomen. Daarom heeft wit Chocolade ook een cacaogehalte van ca. 28%. Naast cacaoboter maakt ook pure cacaomassa deel uit van het cacaogehalte. Dit verbergt de intense smaken en de donkere kleur van de cacao. 100% - we gaan voor het hele varken - betekent: het bevat alleen pure pure cacaomassa en cacaoboter. Geen melk, geen suiker, niets anders - gewoon pure cacao voor puristen.
Cacaogehalte in pure Chocolade - Chocolade met een cacaogehalte van 0% bestaat niet, omdat de cacaoboter in het cacaogehalte is opgenomen. Daarom heeft wit Chocolade ook een cacaogehalte van ca....
meer lezen »
Venster sluiten
Cacaogehalte
Cacaogehalte in pure Chocolade - Chocolade met een cacaogehalte van 0% bestaat niet, omdat de cacaoboter in het cacaogehalte is opgenomen. Daarom heeft wit Chocolade ook een cacaogehalte van ca. 28%. Naast cacaoboter maakt ook pure cacaomassa deel uit van het cacaogehalte. Dit verbergt de intense smaken en de donkere kleur van de cacao. 100% - we gaan voor het hele varken - betekent: het bevat alleen pure pure cacaomassa en cacaoboter. Geen melk, geen suiker, niets anders - gewoon pure cacao voor puristen.
