Ontdek samen met ons Puur Chocolade
Wist je dat de term "chocolade" voor producten gemaakt van 100 procent cacao omstreden is? Volgens de Cacaoverordening is Chocolade een "product gemaakt van cacaoproducten en suikers". So far so good. Terwijl de hoeveelheden cacao voor elke categorie (wit Chocolade, melkchocolade, gevuld Chocolade en nog veel meer) expliciet zijn vastgelegd, is er geen minimumhoeveelheid voor suiker.
Eén groot bedrijf maakte daar graag een effectief thema voor een reclamecampagne van (Cacao y Nada). Als Chocolade alleen Chocolade zou mogen heten als er suiker was toegevoegd, zou dat natuurlijk niet overeenkomen met de werkelijkheid van de mensen. Het zou ook niet in overeenstemming zijn met de tijd, want mensen doen het tegenwoordig graag zonder suiker. Bovendien is 100% Chocolade ook in de volksmond gebruikelijk. Wij etiketteren de producten die alleen uit pure cacaomassa bestaan bijvoorbeeld met de toevoeging "100 procent", zodat je altijd zeker weet dat je geniet van pure "Chocolade".
Dit is vooral belangrijk voor diabetici of mensen die om andere redenen suiker moeten of willen vermijden. Chocolade voor diabetici: Lees ook deze pagina. Colloquium chocolade zonder suiker en bonbons zonder toegevoegde suiker vind je hier.
Hieronder vind je alle beschikbare bonbons tot 100 procent cacaogehalte in de goed gesorteerde online shop van Chocolats-de-luxe.com
