Chocolade uit Australië / Papoea-Nieuw-Guinea - cacaoteeltregio Australië / Papoea-Nieuw-Guinea

Chocolade uit Papoea-Nieuw-Guinea. Papoea-Nieuw-Guinea behoort tot het continent Australië . Jaarlijks wordt hier ongeveer 42.000 ton cacao geoogst, wat ongeveer 1% van de wereldoogst uitmaakt. Natuurlijk zijn er ook hier schatten tussen de plantages. Michel Cluizel biedt chocolade aan met bonen van de Maralumi-plantage. Francois Pralus biedt ook een donkere chocolade Papouasie Nouvelle Guinée met 75% cacao. Alleen in pure chocolade komt de verscheidenheid aan cacaosmaken tot hun recht.