Chocolate Tree

Belize Black - Pure Cacao 100% - Chocolade

Suikervrije chocolade gemaakt in Schotland. De cacaobonen voor de Bean to Bar-chocolade komen uit Belize in Midden-Amerika van de coöperatie Uncommon Cacao in Punta Gorda.

Ongewone cacao in het Duits: ongebruikelijke cacao, werd in 2010 opgericht door Emily Stone. Als oprichter van Maya Mountain Cacao was haar doel om de inheemse bevolking van Belize en Guatemala perspectief te geven voor hun cacaoteelt. Traditioneel werd alle cacao die in Belize verbouwd werd verkocht aan een bekende Europese chocoladefabrikant die niet geïnteresseerd was in de kwaliteit en daarom geen goede prijs betaalde voor de cacaobonen. Emily Stone wil dit veranderen door drie punten aan te pakken:

• Voor het algemeen belang: om functionerende plantengemeenschappen op te bouwen door nieuwe verkoopkanalen te creëren
• Voor het milieu: om herbebossing te bevorderen en om duurzame teelt en bosbouw te beoefenen
• Voor productiviteit: om rendabel cacao van de hoogste kwaliteit te verbouwen

MMC ondersteunt de cacaoboeren met de nodige apparatuur, met biologische certificering, financiering en verkoopt de cacao aan klanten die steeds meer waarde hechten aan transparante, ethische handelsrelaties.

Vanaf januari 2016 kocht MMC cacao in van meer dan 600 cacaoboeren die aan het programma deelnemen. Het heeft ertoe geleid dat concurrenten ook een hogere prijs aan hun boeren moeten betalen. Het nieuwe systeem heeft dus de hele gemeenschap van cacaoboeren geholpen. Op deze manier kunnen gezinnen hun kinderen naar school sturen en hun levensomstandigheden drastisch verbeteren.

Door deze chocolade te kopen steun je ook de cacaoboeren in deze landen. Goed gedaan!

In Schotland bij Chocolate Tree wordt deze heerlijke 100% chocolade gemaakt van waardevolle cacaobonen. Het is ook een biologische chocolade.

Probeer deze fijne pure chocolade van Chocolate Tree 100% Belize Zwarte suikervrije chocolade.