Cluizel

Noir Infini 99% pure chocolade

Een chocolade met een zeldzame kracht die de blijvende, intense smaken van zijn cacao uit Zuid-Amerika, Afrika en Java in de mond ontvouwt. De blendchocolade wordt afgerond met kaneel, gember, rietsuiker en bourbon vanille . Daarom heet het alleen 99% Infini Noir en niet 100% chocolade. Deze fijne chocolade is precies goed voor iedereen die niet te zoet wil zijn.

Naast de fijne cacaobonen die rechtstreeks van de plantages worden ingekocht , selecteert Michel Cluizel zorgvuldig alle grondstoffen die nodig zijn voor de productie ervan. Er worden geen sojalecithine, kunstmatige smaakstoffen of vreemde stoffen gebruikt. Cluizel heeft een directe en duurzame relatie met de cacaoboeren. Bovendien geeft een intensieve, langzame branding perfect alle aroma's vrij die de cacao bevat.

Het familiebedrijf Cluizel is gevestigd in Frankrijk en staat buiten de landsgrenzen bekend om zijn bonbons van hoge kwaliteit en innovatieve pralines.

Hoogwaardige chocolaatjes met een cacaogehalte van minimaal 60 procent bevatten doorgaans geen melk en kunnen dus "automatisch" omschreven worden als veganistische chocolade. Verder is deze hoog percentage pure chocolade Noir Infini 99% van Cluizel ook qua smaak aan te bevelen.