Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok

mit Kakao von Öko Caribe aus der Dom. Republik

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bevat: 50 g (€ 130,00 * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Gemaakt door: Definite Chocolate
Productnr.: 225-0050

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Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok

mit Kakao von Öko Caribe aus der Dom. Republik

Diese dunkle 70% Schokolade hat Jens Kamin mit Cassava auch bekannt als Maniok, Tapioka oder Yuca verfeinert. Es ist seine eigene Lieblingsschokolade.

Die Kakaobohnen kommen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik. In der Dominikanischen Republik wurde als erstes Land der Welt Kakao aus ökologischem Anbau angepflanzt und anschließend exportiert. Der Kakao ist sehr hochwertig und wird weltweit geschätzt.

Bei Definite Chocolate werden bisher nur Kakaosorten von der Insel verwendet, die unterschiedliche Aromen haben.

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Producent / Verdeler

Definite Chocolate Santo Domingo Dom. Republik

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Dom. Republiek
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	70 %
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Dom. Republiek, Dominicaanse Chocolade
Chocolade met:	Chocolade met maniok
Verpakking:	rood
Awards:	Academy of Chocolate - Silber

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Ingrediënten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Maniok, Meersalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.393 kJ 572 kcal	29 %
Vetten	39,7 g	57 %
Waarvan verzadigd	23,7 g	119 %
Kohlenhydrate	48,8 g	18 %
davon Zucker	25,7 g	29 %
Eiweiß	7,8 g	16 %
Salz	0,30 g	5 %

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