Fjak Sjokolade

100% Dark Uganda - 100% pure cacaomassa uit Oeganda - Bio

Sterke Chocolade van 100% pure cacaomassa met tonen van leer en noten.

De Cacaobonen komen uit Semuliki Forest in Semuliki National Park, in de afgelegen regio Bundibugyo in het westen van Uganda, waar een van de meest diverse flora en fauna van Afrika te vinden is.

De cacao wordt verbouwd door de 1.002 kleine boeren in de regio, van wie 52% vrouw is. De cacaocoöperatie Latitude Trade Co. (LTC) organiseert zes inzamelpunten op het platteland waar de boeren toegang toe hebben en waar ze wekelijks verse cacao aan het netwerk verkopen tegen contante betaling op het verkooppunt. De centrale gistingsinstallatie en het magazijn van LTC bevinden zich in het dorp Bumate aan de voet van het Rwenzori gebergte.