chocolats-de-luxe.de

Geschenkset cognac en chocolade

Jules Normandin stichtte het huis J. Normandin-Mercier in 1872 in Chateau de la Péraudière nabij La Rochelle.

Onze Cognac Vieille Fine Champagne (4 cl - 40% vol. Alcohol) werd 15 jaar in vaten bewaard voordat hij werd gebotteld.

Brandewijn is ontstaan in de 17e eeuw omdat normale wijn zuur was en daardoor niet eetbaar tijdens lang transport. Het hoge alcoholgehalte maakte dit werkbaar. Het distillaat moet overeenkomen met het alcoholgehalte van de wijn worden verdund.

cognac Er worden hoofdzakelijk drie in de Charente geteelde druivensoorten geproduceerd: Ungi Blanc of Trebbiano (90%), evenals Folle Blanche en Colombard.

De teeltgebieden zijn sinds 1930 opgedeeld in 6 crus. De beste cognacs worden gemaakt van Grande Champagne en Petite Champagne . Een cognac is voor meer dan 50% afkomstig uit de Grande Champagne en de rest uit de Petite Champagne het heet Fine Champagne .

Voor de cognac hebben we voor u de chocolade Arhuacos 72% uit het Sierra Nevada- gebied in Colombia van de productie van Cacao Hunters geselecteerd. De cacaovariëteit is zeer zeldzaam - heirloom caca.

Geniet van deze buitengewone combinatie van onze geschenkset cognac en chocolade.