Melkchocolade

Melkchocolade

De melkchocolade zijn klassiekers. Hier hebben we chocolaatjes samengesteld met tot 35% cacao , tot 50% cacao bij de melkchocoladewinkels . Nut chocolade, vooral nougat, in de Italiaanse naam (omdat het er werd uitgevonden) ook wel gianduja (gianduia) zijn bijzonder populair in deze categorie. In tegenstelling tot witte chocolade bevat het cacaomassa . Daarnaast bestaat het uit cacaoboter, suiker, melkpoeder, in Zwitserland ook roompoeder, eventueel vanille en andere ingrediënten. Er zijn geen grenzen aan uw verbeelding.

Melkchocolade heeft een gedefinieerd minimum cacaogehalte van ongeveer 32%. Bij Chocolats-de-luxe.de wagen we ons met ons assortiment ook in hogere regionen tot wel 60%. Volgens de wet heeft melkchocolade maximaal 50% cacao , dan begint de bittere verleiding. Dit heeft normaal gesproken geen melkgehalte meer. Meestal. Omdat onze chocolatiers echter niet onder de indruk zijn van deze limieten, bieden we ook bonbons met een hoog gehalte aan melk of room aan.

Gebruik de filteroptie om uw nieuwe favoriete chocolade te vinden.