Morin

48% Ivoorkust Guémon melkchocolade

Chocolade van oorsprong gemaakt van cacaobonen uit Ivoorkust. Guémon is een van de 31 regio's van Ivoorkust en is sinds de oprichting in 2011 een van de drie regio's van het Montanges-district. Dit is in het westen van het land. In de regio Guémon wonen bijna 1 miljoen mensen.

De cacaobonen voor deze melkchocolade zijn afkomstig van een vrouwencoöperatie die in een berggebied in het bos is gevestigd. De coöperatie is UTZ-gecertificeerd en de 300 leden hebben hiervan geprofiteerd omdat ze bijscholing konden krijgen, microkrediet kregen dat ze in hun plantages konden investeren. Bovendien nieuw Scholen in de regio hebben geïnvesteerd.

Cacao uit Ivoorkust is over de hele wereld bekend omdat het land het grootste cacaoteeltgebied ter wereld is . De cacao werd geïmporteerd uit de Amazone voor de teelt. Het land probeert langzaamaan zijn reputatie te verbeteren door cacao van hoge kwaliteit te verbouwen met een interessante variëteit aan smaken.

De bean-to-bar chocolade wordt geproduceerd door A. Morin in Frankrijk. De cacaobonen komen uit het zuidwesten van het land en hebben een vegetatieve en nootachtige smaak

48% Cote d'Ivoire Guémon-chocolade van A. Morin uit Frankrijk, misschien wel een favoriete chocolade .