Obolo Chocolate

Muna Muna Andina 66% chocolade met pepermunt

Een eerste tintelend gevoel gaat vooraf aan de komst van de munt: subtiel, fris, ZART. Ze zit koppig maar zacht op je wangen. Op de achtergrond wat exotisch fruit, het meest verse moment is aan het einde, als je de top van de berg hebt bereikt en als beloning voor de inspanning diep en fris door je longen kunt ademen. Dan verdwijnt de frisheid ineens en in de afdronk een zeer fruitige cacao, die afkomstig is van de prachtige Peruaanse cacao. Mango en ananas zingen mee met de munt. Dit is de reep waar kenners dol op zullen zijn en die de nog niet-liefhebbers van munt in chocolade voor altijd van gedachten zullen doen veranderen. Wat een schat!

De pure chocolade met 66% cacao-inhoud en pepermunt is gemaakt van cacaobonen van een duurzame

/ strong> boerderij Cooperative gemaakt in de jungle van Pangoa in Peru . Mark Gerrits verwerkt de cacaobonen met de hand in zijn fabriek in Santiago tot een Bean-To-Bar chocolade. De lijst met ingrediënten is zeer kort: alleen cacaobonen en rietsuiker uit duurzame teelt en met de hand geplukt Muna Muna mint. De Muna Muna Pepermunt uit de Andes staat bekend om zijn aroma's en helende krachten. De Atacama-woestijn is een kustwoestijn en is ongeveer 1200 km lang. Het is de droogste woestijn op aarde.

Óbolo Chocolate behoort tot de B-Corporations en heeft zich gecommitteerd aan duurzaamheid, transparantie en eerlijkheid in de productie toegewijd aan de producten. Dit omvat ook een eerlijke betaling en ethische behandeling van alle mensen die bij het hele proces betrokken zijn.

Nieuw in ons assortiment: Muna Muna Andina 66% chocolade van Óbolo Chocolate uit Chili.