Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Laura 45% dark milk chocolate - donkere melkchocolade

De Laura 45% donkere melkchocolade van Tobago Estate Chocolate is gemaakt van de Caribische Trinitario-cacao van het eiland Tobago, een zustereiland van Trinidad, in Frankrijk door Francois Pralus.
De cacao is zacht en karamelachtig met tonen van rode kersen en gedroogd fruit. Een typische Trinitario.Van Duane Dove, de eigenaar van de Tobago Estate West Indies plantage, hoorden we dat de naam Laura afkomstig is van zijn grootmoeder van moederskant die hem heeft opgevoed. Al zijn mooie en warme herinneringen die hij bij haar heeft, komen tot uiting in de chocolade. Hij heeft de naam van de bar opgedragen aan zijn grootmoeder.

Laura 45% Dark Milk Chocolate is een van de beste melkchocolades die we kennen en is meerdere malen bekroond door de International Chocolate Awards en de Academy of Chocolate.