Valrhona: Ivoire 35% witte chocolade Couverture kopen

Ivoire 35% witte chocolade Couverture - Couverture, Frankrijk, Franse chocolade, Chocolade met suiker - Chocolats-De-Luxe

Bewertung abgeben

€ 10,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 0.25 kg (€ 43,60 * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Gemaakt door: Valrhona
Productnr.: 37-4656

Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.

Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Menu sluiten

Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Couverture voor koken en bakken

De Ivoire chocoladeCouverture met een cacaogehalte van 35% is een witte, romige zoete, maar niet penetrant zoete witte fijne chocoladelaag met subtiele vanilletonen en aroma's van gecondenseerde melk. Met deze witte Couverture is Valrhona erin geslaagd zich duidelijk te onderscheiden van andere witte pralines. Een nobele Couverture voor hoge eisen.

Het is bij uitstek geschikt voor alle banketbakkers- en patisserie werkzaamheden. Een nobele Couverture voor hoge eisen.
Het is en is geschikt voor bakken, pralinevormen en -vullingen, chocoladecoating en -decoratie, roomijs, sauzen. Dankzij zijn druppelgrootte is het ideaal voor het smelten in porties/porties.

Ivoorkust is in de culinaire wereld synoniem geworden met witte chocolade. Ook al is het niet altijd cacao uit Ivoorkust.

Ivoire 35% chocolade-Couverture harmonieert uitstekend met fruit.

Temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45/48°C; Kristallisatietemperatuur: 26/27°C; Verwerkingstemperatuur: 28/29°C

Menu sluiten

Producent / Verdeler

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Kenmerken

Producttype:	Couverture
Soort chocolade:	witte chocolade
Herkomst van bonen:	Ivoorkust
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Afrika
Cacaogehalte:	35 %
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in:	Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker
Verpakking:	Kraftpapier
Duurzaamheid:	Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
personaliseerbaar:	Stickers

Verdere links naar "Ivoire 35% witte chocolade Couverture"

Menu sluiten

Ingrediënten

Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: zonnebloemlecithinen, natuurlijk vanille-extract. Kan sporen van noten en soja bevatten

Allergenen

Melk / Lactose

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.491 kJ 598 kcal	30 %
Vetten	41,0 g	59 %
Waarvan verzadigd	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	51,0 g	19 %
davon Zucker	51,0 g	57 %
Eiweiß	5,7 g	11 %
Salz	0,00 g	0 %

PRODUCTGEGEVENS. Dit product heeft de volgende eigenschappen. Klik voor meer producten met dezelfde eigenschap op het desbetreffende pictogram hieronder. Profiteer van onze Chocolade FINDER !

Valrhona
Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Couverture voor koken en bakken

Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Andere klanten beoordeelden Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Ihre Meinung

Valrhona Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Couverture voor koken en bakken

Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Andere klanten beoordeelden Ivoire 35% witte chocolade Couverture

Ihre Meinung

We hebben ook koekjes!

Valrhona
Ivoire 35% witte chocolade Couverture