Willies Cacao

100% Pistachio & Date chocolade met pistache en dadel

Deze licht bloemige cacao uit Rio Maranon in Peru heeft geen suiker nodig, stelt Willie. Alle zoetheid komt van nature uit hen Dadels en pistachenoten in zijn 100% chocolade Pistache & Datum.

Bei Willies Schokolade zählt nur der Geschmack. Bij Kakao ist es wie beim Wein, der Geschmack ist erstaunlich individuell in seiner Genetik, durch Boden und Klima beeinflusst. Die Geschmacksrichtungen der Kakaobohne bewegen sich zwischen Gewürzen, Nüssen und Sommerfrüchten. Willie Hartcourt-Cooze besitzt einzelne Anwesen mit Kakaoplantagen und macht seine eigene Schokolade mit simplen Zutaten: nur mit Rohrohrzucker und natürlicher Kakaobutter, ganz ohne Sojalecithin, Vanille oder anderem, das den Geschmack der Bohne beeinflussen könnte Willie Hartcourt-Cooze besitzt einzelne Anwesen mit Kakaoplantagen und macht seine eigene Schokolade mit simplen Zutaten: nur mit Rohrohrzucker und natürlicher Kakaobutter, ganz ohne Sojalecithin, Vanille oder anderem, das den Geschmack der Bohne beeinflussen könnte . Zo ontstaat de pure smaak van Willie's chocolade. Hij verkoopt al zijn chocolaatjes, van bonen tot bean-to-bar hier. Om de kostbare aroma's van de zeldzame cacaovariëteit te behouden, concheert hij de cacaomassa 21 dagen lang!

De 100% chocolade met pistachenoten & dadels zonder toegevoegde suiker is een nieuw idee voor liefhebbers van (bijna) suikervrije chocolade. Probeer ook eens de andere 100% chocolaatjes van Willies Cacao.