Die besten SCHOKOLADEN der Welt
Edle, prämierte und besondere Schokoladen, Trüffel und Pralinen zaubern Ihnen und Ihren Liebsten ein Lächeln ins Gesicht mit unserer genussvollen Auswahl an feinster Schokolade, Pralinen und einzigartigem Sweet Fingerfood. Exklusive, handverlesene Spezialitäten finden Sie In unserem Onlineshop mit mehr als 1.000 Pralinen- und Schokoladenvariationen.
Mangaro 71%
Schokolade aus MadagaskarMichel Cluizel's Chocolat de Plantation Mangaro Noir 71% Kakao hat ein einzigartiges Aromaprofil, eine Kombination aus exotischen Früchten, Gewürzbrot und säuerlichen Zitrusnoten. Die Plantage Mangaro im Nordwesten der Insel Madagaskar in Afrika gedeiht im reichen Tal des Flusses Sambirano. Der Kakao bezieht seine aromatischen Besonderheiten zum Teil aus dem tropischen Klima, das durch die maritimen Einflüsse des Indischen Ozeans gemäßigt wird. Der Name der Mangaro-Plantage erinnert an den ausgedehnten Mango-Wald, der das Gelände bedeckte, bevor dort Kakaobäume gepflanzt wurden.
La Laguna
Vollmilchschokolade aus Guatemala
Bean-to-Bar Schokolade
Er ist einer der besten Schokoladenhersteller der Welt. Der gelernte Koch stellt seine preisgekrönten Schokoladen in seiner Manufaktur in Roskilde von der Bohne bis zur Tafel selbst her. Mikkel Friis-Holm besucht die Kakaoplantagen und begleitet die Nachernte. Er spielt mit verschiedenen Fermentationen und zeigt die Unterschiede in seinen Schokoladen. Schmecken Sie die Unterschiede?
Riachuelo
Schokolade aus Brasilien
Bean-to-Bar Schokolade
Die gebürtige Deutsche, Friederike Gower, stellt neben Pralinen auch eigene Schokolade zusammen mit ihrem Mann Alastair in Schottland her. Bei Chocolate Tree legen sie besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Bio. Die beiden haben schon viele Preise für ihre Kreationen erhalten. Wir führen Trinkschokolade und die Bean-to-Bar Schokoladen im Sortimetn. Probieren ausdrücklich erwünscht.
AKTUELLE AWARD-GEWINNER
International Chocolate Awards - World Final 2021-22
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Die Schokoladen-Produkte in diesem Online Shop sind handverlesen, prämiert und von Schokoladen-Sommelière Michaela Schupp persönlich ins Sortiment aufgenommen worden. Das bietet Ihnen die Orientierung für eine wirklich gute Schokolade. Bei Chocolats-de-luxe.de nehmen wir nicht jede Schokolade auf, nur um Ihnen eine noch größere Auswahl (oder Qual der Wahl) zu bieten; bei Chocolats-de-luxe.de geht es um Qualität.
Natürlich ist es auch immer eine Frage des Geschmacks, ob man eher weiße Schokolade, cremige Nougat- oder Milchschokoladen oder Zartbitterschokoladen bevorzugt. Bei dunkler Schokolade schmeckt man wie bei gutem Wein das Terroir, den Boden und schmeckt unterschiedliche Noten.
In unseren Kategorien finden Sie die Schokoladen, die Sie suchen, in der Qualität die heute nur die besten und handwerklichen Chocolatiers bieten. Wenn Sie Fragen haben, melden Sie sich gerne bei uns.
