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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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70% Bolivie Ekeko aus wild wachsendem Kakao
Morin
70% Bolivie Ekeko aus wild wachsendem Kakao
Bean-to-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.1 kg (85,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Schokoladen-Reise durch Amerika - 6 Bean-to-Bar Schokoladen
Morin
Schokoladen-Reise durch Amerika - 6 Bean-to-Bar Schokoladen
Bean-to-Bar Schokolade
Details
46,30 € *
74% Cacao Fundo Qoya Chazuta Peru Single Farm BIO Schokolade 74% Cacao Fundo Qoya Chazuta Peru Single Farm BIO Schokolade
Dos Estaciones
74% Cacao Fundo Qoya Chazuta Peru Single Farm BIO Schokolade
 
Details
Inhalt 0.05 kg (144,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
60% Schokolade aus Chazuta Peru - Single Farm Fundo Qoya - BIO
Dos Estaciones
60% Schokolade aus Chazuta Peru - Single Farm Fundo Qoya - BIO
 
Details
Inhalt 0.06 kg (110,00 € * / 1 kg)
6,60 € *
Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 77% Cacao Nibs Limited Edition - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade
Taucherli Schokolade
Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
65% Wild Cacao con Locoto - dunkle Schokolade mit Paprika
Chocolate Baure, Bolivien
65% Wild Cacao con Locoto - dunkle Schokolade mit Paprika
aus der Amazonas Region Boliviens
Details
Inhalt 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
chocolate.vision
Kinako - japanische Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
 
Details
Inhalt 0.08 kg (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Chuncho Gold Grand Cru 70% dunkle BIO Schokolade Chuncho Gold Grand Cru 70% dunkle BIO Schokolade
Peru Puro
Chuncho Gold Grand Cru 70% dunkle BIO Schokolade
Chuncho Urkakao Urubambatal Peru
Details
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
Meybol Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
Meybol Cacao
Meybol Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
 
Details
Cacaosuyo Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
Cacaosuyo
Cacaosuyo Probierset mit 3 ausgezeichneten Schokoladen zum Schoko-Festival
 
Details
Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade
Meybol Cacao
Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade
 
Details
Inhalt 0.07 kg (160,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision
chocolate.vision
3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision
 
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26,90 € *
Amazonas 70% Schokolade aus dem Amazonasgebiet in Peru
Meybol Cacao
Amazonas 70% Schokolade aus dem Amazonasgebiet in Peru
Bean-to-bar Schokolade aus Peru
Details
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
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