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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade... mehr erfahren »
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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

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71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz 71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz
Choba Choba
71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz
Kakao aus dem Alto Huayabamba Tal in Peru
Details
Inhalt 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
Toak Chocolate
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
naturbelassen
Details
Inhalt 185 g (161,62 € * / 1 kg)
29,90 € *
75,5% Classic Drinking Chocolate - Trinkschokolade
Toak Chocolate
75,5% Classic Drinking Chocolate - Trinkschokolade
naturbelassen
Details
Inhalt 85 g (351,76 € * / 1 kg)
29,90 € *
Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela
Kakao mit zertifizierter Herkunftsbezeichnung D.O.C.
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela
 
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela
 
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel 5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel
Willies Cacao
5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel
in der 5er Geschenkbox
Details
Inhalt 35 g (282,86 € * / 1 kg)
9,90 € *
Salzkaramel gefüllte Vollmilchschokolade Salzkaramel gefüllte Vollmilchschokolade
Clement Chococult
Salzkaramel gefüllte Vollmilchschokolade
43% Vollmilchschokolade
Details
Inhalt 55 g (107,27 € * / 1 kg)
5,90 € *
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Chocolates Baiani
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja
Goodnow Farms Chocolate
Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja
Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Caramelized Onion 77% dunkle Schokolade mit Zwiebeln Caramelized Onion 77% dunkle Schokolade mit Zwiebeln
Goodnow Farms Chocolate
Caramelized Onion 77% dunkle Schokolade mit Zwiebeln
Single Origin Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Goodnow Farms Chocolate
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Goodnow Farms Chocolate
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Diese Schokolade ist NICHT scharf !
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Brown Butter - 70% dunkle Schokolade
Goodnow Farms Chocolate
Brown Butter - 70% dunkle Schokolade
Bean-to-bar single origin Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
15 Schokoladen-Trüffel "Truffes" in winterlicher Geschenkpackung 15 Schokoladen-Trüffel "Truffes" in winterlicher Geschenkpackung
Cluizel
15 Schokoladen-Trüffel "Truffes" in winterlicher Geschenkpackung
15 Trüffelpralinen mit Ganachefüllung in Kakaopulver
Details
Inhalt 160 g (172,50 € * / 1 kg)
27,60 € *
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