Unsere Empfehlungen
Die aktuellen Adventskalender 2022 sind da
CHOCOLATS-DE-LUXE.com
Vous trouverez des chocolats des meilleurs chocolatiers du monde chez CHOCOLATS-DE-LUXE, la première adresse pour les gourmets et les gourmands, avec probablement le plus grand commerce en ligne d'Europe pour les chocolats et pralines les plus fins. Vous y trouverez plus de 1.000 chocolats primés et récompensés, clairement classés par catégories. Utilisez la navigation ou le Choco Finder avec ses nombreuses possibilités de filtrage pour trouver vos nouveaux chocolats préférés.
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Mangaro 71%
Chocolat de MadagascarLe Chocolat de Plantation Mangaro Noir 71% de cacao de Michel Cluizel a un profil aromatique unique, une combinaison de fruits exotiques, de pain d'épices et de notes d'agrumes acidulées. La plantation Mangaro, située au nord-ouest de l'île de Madagascar en Afrique, s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire en partie ses particularités aromatiques du climat tropical, tempéré par les influences maritimes de l'océan Indien. Le nom de la plantation Mangaro rappelle la vaste forêt de manguiers qui couvrait le terrain avant que les cacaoyers n'y soient plantés.
Friis-Holm
le meilleur chocolat du monde en provenance du Danemark
Notre chocolatier à la télé
Il est l'un des meilleurs chocolatiers du monde. Ce chef cuisinier de formation fabrique lui-même ses chocolats primés, de la fève à la barre, dans son usine de Roskilde. Mikkel Friis-Holm visite les plantations de cacao et accompagne l'après-récolte. Il joue avec différentes fermentations et montre les différences dans ses chocolats. Pouvez-vous goûter les différences ?
Chocolate Tree
Bon chocolat fabriqué en Écosse
Notre chocolatier à la télé
Friederike Gower, d'origine allemande, fabrique son propre chocolat avec son mari Alastair en Écosse, ainsi que des chocolats. Chez Chocolate Tree, ils mettent particulièrement l'accent sur la durabilité et le bio. Tous deux ont déjà reçu de nombreuses récompenses pour leurs créations. Nous proposons du chocolat à boire et des chocolats de la fève à la barre. Vous êtes les bienvenus pour les essayer.
Unsere Schoko-Events
Welche Stationen durchläuft eine Kakaobohne bis sie in der Chocolaterie zu hochwertigster Schokolade verarbeitet wird ? Bei uns erfahren Sie's - und noch vieles mehr! Wir sind gespannt auf Ihr Urteil, wenn Sie selbst probiert haben.
Erleben Sie die köstlichen Schoko-Events in unserem einzigartigen Schoko-Loft im Helmkehof in Hannover.
Trinkschokolade
Entdecken Sie die köstliche Welt der Trinkschokoladen!
Trinkschokolade ist wohl eines der ältesten Getränke der Welt.
Die Azteken bereiteten den Xocolatl Trank mit zermahlenen Kakaobohnen und Gewürzen wie Zimt und Chili und Wasser zu. Erst Christopher Kolumbus und andere Spanier, die ihm folgten, brachten Kühe und damit Milch in die neue Welt mit.
Um den Kakao mit Schaum servieren zu können, nutzten sie einen Molinillo, einen Holzquirl mit runden Holzscheiben. Der Quirl wird zwischen beiden Händen hin und her gerollt und die Schokolade aufgeschäumt. Sie wird dann aus dem Krug in die Tassen umgefüllt und heiß getrunken.
Die Schupp-Liste der besten Schokoladen der Welt
Sie ist die deutsche Schokoladen-Sommelière und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.
DERNIER LAURÉAT DU PRIX
International Chocolate Awards - European Bean-to-Bar
Plus que du chocolat
Épicerie fine à Chocolats-de-luxe.com
Des achats sûrs et détendus
Vos avantages à Chocolats-de-Luxe.com
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Informations et actualités sur le chocolat
Notre blog sur le chocolat
Chocolat "Bean to Bar" : le plaisir durable du TOP à partir d'une source unique
Lire la suite en anglais »
Les amateurs de chocolat de votre entourage ne tarissent pas d'éloges sur le chocolat Bean to Bar ? Vous découvrirez ici les raisons pour lesquelles le chocolat Bean to Bar est la crème de la crème des chocolats - avec un goût de fève unique que vous devriez absolument vous offrir.
Tree-to-bar : Un chocolat de qualité supérieure pour se faire plaisir en toute conscience.
Lire la suite en anglais » ;
La tendance est au chocolat de Tree-to-bar ? Bien sûr, parce que la qualité logique de la culture à la production vous convaincra également ! Vous y découvrirez tout sur la culture et la production qui garantissent une qualité supérieure de rêve jusqu'à chaque tablette de chocolat de l'arbre à la barre.
Qu'est-ce qu'un bon chocolat ?
Lire la suite »
Le bon chocolat est tout simplement un délice. Je ne parle pas ici de produits de masse fabriqués industriellement, que d'aucuns qualifieraient également de plaisir. Probablement pour la simple raison qu'il ou elle n'a jamais goûté de très bon chocolat, je maintiens. Ce bon chocolat est ce que je veux dire. Il est surtout produit par de petites entreprises.
5 conseils pour un bon chocolat
Lire la suite »
Le chocolat est relativement sensible et doit donc être stocké correctement. D'une part, le beurre de cacao, en tant que matière grasse, est porteur d'arômes et ne doit pas être stocké à côté ou dans des boîtes ou des meubles malodorants. Il ne faut donc pas choisir l'armoire à épices pour ranger le chocolat, ni stocker le chocolat à côté d'aliments à l'odeur intense, de parfums, de vernis ou d'autres fragrances.
Willkommen bei chocolats-de-luxe.de
Ihr online Schokoladenversand aus Hannover.
Der Schokoladen-Onlineshop ist die erste Adresse für Gourmets und Genießer, mit vermutlich Europas größtem Online-Handel für feinste Schokolade. Hier finden Sie die besten Schokoladen und Chocolatiers der Welt mit ihren handwerklich hergestellten Kreationen, die Sie in keinem Supermarktregal finden.
Es ist die Liebe zur Schokolade, die Michaela Schupp vor 15 Jahren auf die Idee gebracht hat, eine Internetseite mit den besten Schokoladen der Welt zu gründen. Sie hat Ihre Leidenschaft für erlesene Kakaokreationen zur Berufung gemacht. Michaela Schupp ist Geschäfsführerin von chocolats-de-luxe.de und immer auf der Suche nach neuen Chocolatiers und den besten Schokoladen der Welt. Sie ist die deutsche Schokoladen-Sommelière und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft auf Qualität und Güte.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.
Wir wollen Ihnen die Kreationen der besten Chocolatiers der Welt näher bringen und Sie genau das machen, was Schokolade uns macht: glücklich. Deswegen führen wir inzwischen nicht nur Schokoladen von rund 50 Chocolatiers aus mehr als 18 Ländern, sondern bieten auch Schokoladenverkostungen und einen Geschenkservice für private und Firmenkunden an. Als Herrscherin über jede Tafel und Schachtel kümmert sie und ihre Kollegen sich um die gesamte Abwicklung im Lager und Versand.
Als Empfänger unseres SchokoABOs lernen Sie die ausgefallenen Kreationen unserer Chocolatiers genau kennen - mit ausführlichen Informationen dazu. Selbstverständlich können Sie das Abonnement (3-12 Monate) auch verschenken. Unser Geschäft befindet sich laufend im Ausbau. Wir haben ständig neue Ideen und neue Chocolatiers, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Es lohnt sich also immer, einen Blick bei uns rein zu werfen.
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