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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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12x Lakuna 70% Zartbitterschokolade aus Peru 5g Minitafeln 12x Lakuna 70% Zartbitterschokolade aus Peru 5g Minitafeln
Cacaosuyo
12x Lakuna 70% Zartbitterschokolade aus Peru 5g Minitafeln
 
Details
Vraem 68% - dunkle Schokolade aus Peru
Meybol Cacao
Vraem 68% - dunkle Schokolade aus Peru
Tree-To-Bar Schokolade aus Peru
Details
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
Bitter Orange 60% dunkle Schokolade - BIO
Pacari / Paccari
Bitter Orange 60% dunkle Schokolade - BIO
Bean-to-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.05 kg (118,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Mazamari Junin 70% dunkle Schokolade aus Peru
Meybol Cacao
Mazamari Junin 70% dunkle Schokolade aus Peru
Edelbitterschokolade
Details
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
57% dunkle Vollmilchschokolade - Chocolate Ao Leite 57% dunkle Vollmilchschokolade - Chocolate Ao Leite
Chocolates Baiani
57% dunkle Vollmilchschokolade - Chocolate Ao Leite
Dunkle Milchschokolade aus Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
88% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso
Chocolates Baiani
88% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso
 
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso 70% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso
Chocolates Baiani
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
100% Kakaomasse - Schokolade aus Brasilien Intenso
Chocolates Baiani
100% Kakaomasse - Schokolade aus Brasilien Intenso
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Brazilian Cappuccino 65% Dunkle Schokolade mit Kaffee Brazilian Cappuccino 65% Dunkle Schokolade mit Kaffee
Chocolates Baiani
Brazilian Cappuccino 65% Dunkle Schokolade mit Kaffee
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade
Goodnow Farms Chocolate
Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 55 g (361,82 € * / 1 kg)
19,90 € *
"Putnam Rye Whiskey" Special Reserve 77% Zartbitterschokolade mit Whisky "Putnam Rye Whiskey" Special Reserve 77% Zartbitterschokolade mit Whisky
Goodnow Farms Chocolate
"Putnam Rye Whiskey" Special Reserve 77% Zartbitterschokolade mit Whisky
 
Details
Inhalt 55 g (452,73 € * / 1 kg)
24,90 € *
Millionaire's Shortbread - Dunkle Schokolade mit Karamell Millionaire's Shortbread - Dunkle Schokolade mit Karamell
Chocolate Tree
Millionaire's Shortbread - Dunkle Schokolade mit Karamell
 
Details
Inhalt 0.1 kg (65,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert
Chocolate Tree
Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert
mit Himbeeren, Hafer & Honig
Details
Inhalt 0.1 kg (65,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Dunkle Schokolade mit Maracuja 65% Croccante de Maracuja
Chocolates Baiani
Dunkle Schokolade mit Maracuja 65% Croccante de Maracuja
mit karamellisierter Passionsfrucht
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten
Chocolates Baiani
Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten
Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
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