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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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LOVE - weiße Schokolade mit Rice Crispies LOVE - weiße Schokolade mit Rice Crispies
Chocolates Baiani
LOVE - weiße Schokolade mit Rice Crispies
Rosa eingefärbt mit roter Beete
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Brazilian Spices - weiße Schokolade mit Gewürzen Brazilian Spices - weiße Schokolade mit Gewürzen
Chocolates Baiani
Brazilian Spices - weiße Schokolade mit Gewürzen
Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Caipirinha 65% Dunkle Schokolade mit Caipririnha Caipirinha 65% Dunkle Schokolade mit Caipririnha
Chocolates Baiani
Caipirinha 65% Dunkle Schokolade mit Caipririnha
Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Cookie Chip 60% dunkle Milchschokolade mit Keksstückchen Cookie Chip 60% dunkle Milchschokolade mit Keksstückchen
Pump Street Chocolate
Cookie Chip 60% dunkle Milchschokolade mit Keksstückchen
mit Kakao von der Hacienda Victoria in Ecuador
Details
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
Mandeln mit Sommer-Trüffel umhüllt von Milchschokolade Mandeln mit Sommer-Trüffel umhüllt von Milchschokolade
ChocoMe
Mandeln mit Sommer-Trüffel umhüllt von Milchschokolade
spanische Valencia Mandeln mit Aestivum Trüffel
Details
Inhalt 0.12 kg (132,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
Porcelana Venezuela 86% Schokolade
Guido Castagna
Porcelana Venezuela 86% Schokolade
Bean to Bar Schokolade
Details
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Sea Salt Caramel Pearls in weißer Erdbeer-Schokolade Sea Salt Caramel Pearls in weißer Erdbeer-Schokolade
Willies Cacao
Sea Salt Caramel Pearls in weißer Erdbeer-Schokolade
weiße Erdbeer-Schokoladenkugeln, gefüllt mit flüssigem Salz-Karamell
Details
Inhalt 150 g (112,67 € * / 1 kg)
16,90 € *
Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel
Choba Choba
Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel
zum Kochen und Backen oder Pralinen selber machen
Details
Inhalt 250 g (43,60 € * / 1 kg)
10,90 € *
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru 41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
Choba Choba
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
Swiss Grand Cru Chocolate
Details
Inhalt 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Malva Flowers Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Malvenblüte Malva Flowers Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Malvenblüte
Toak Chocolate
Malva Flowers Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Malvenblüte
Tree to Bar Schokolade - Toak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Caramelized Pop Amaranth 65% Schokolade mit karamellisiertem Amaranth Caramelized Pop Amaranth 65% Schokolade mit karamellisiertem Amaranth
Toak Chocolate
Caramelized Pop Amaranth 65% Schokolade mit karamellisiertem Amaranth
dunkle Bean-to-bar Schokolade der Toak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen
Toak Chocolate
Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen
Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Umami Tucupi Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Maniok Umami Tucupi Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Maniok
Toak Chocolate
Umami Tucupi Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Maniok
Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Galapagos Orange & Salt Chocolate 65% Alchemy - dunkle Schokolade mit Orange und Salz Galapagos Orange & Salt Chocolate 65% Alchemy - dunkle Schokolade mit Orange und Salz
Toak Chocolate
Galapagos Orange & Salt Chocolate 65% Alchemy - dunkle Schokolade mit Orange und Salz
Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Rainforest Nuts 65% dunkle Schokolade mit Nüssen Rainforest Nuts 65% dunkle Schokolade mit Nüssen
Toak Chocolate
Rainforest Nuts 65% dunkle Schokolade mit Nüssen
Tree to Bar Schokolade der To'ak Serie Alchemy
Details
Inhalt 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
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