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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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64% dark chocolate - dunkle Bio Schokolade - made in Switzerland 64% dark chocolate - dunkle Bio Schokolade - made in Switzerland
Choba Choba
64% dark chocolate - dunkle Bio Schokolade - made in Switzerland
Kalkao aus dem Alto Huayabamba Valley in Peru
Details
Inhalt 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
71% Dark Chocolate dunkle BIO Schokolade - made in Switzerland 71% Dark Chocolate dunkle BIO Schokolade - made in Switzerland
Choba Choba
71% Dark Chocolate dunkle BIO Schokolade - made in Switzerland
Kakao aus dem Alto Huayabamba Tal in Peru
Details
Inhalt 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz 71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz
Choba Choba
71% dark chocolate Sea Salt - dunkle BIO Schokolade mit Meersalz
Kakao aus dem Alto Huayabamba Tal in Peru
Details
Inhalt 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
Toak Chocolate
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
naturbelassen
Details
Inhalt 185 g (161,62 € * / 1 kg)
29,90 € *
75,5% Classic Drinking Chocolate - Trinkschokolade
Toak Chocolate
75,5% Classic Drinking Chocolate - Trinkschokolade
naturbelassen
Details
Inhalt 85 g (351,76 € * / 1 kg)
29,90 € *
Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Chuao 70% Schokolade Aragua, Venezuela
Kakao mit zertifizierter Herkunftsbezeichnung D.O.C.
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Ocumare 74% Schokolade Aragua, Venezuela
 
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela
 
Details
Inhalt 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel 5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel
Willies Cacao
5 Marc de Champagne dunkle Schokoladentrüffel
in der 5er Geschenkbox
Details
Inhalt 35 g (282,86 € * / 1 kg)
9,90 € *
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Chocolates Baiani
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (170,69 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja
Goodnow Farms Chocolate
Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja
Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Goodnow Farms Chocolate
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Goodnow Farms Chocolate
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Diese Schokolade ist NICHT scharf !
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Typisch Brasilien - Schokoladen mit brasilianischem Zutaten Typisch Brasilien - Schokoladen mit brasilianischem Zutaten
Chocolates Baiani
Typisch Brasilien - Schokoladen mit brasilianischem Zutaten
Lieblingsgewürze und Zutaten aus Brasilien
Details
39,70 € *
Weiße Schokolade 35% Chocolate Blanco aus Bolivien Weiße Schokolade 35% Chocolate Blanco aus Bolivien
Chocolate Baure, Bolivien
Weiße Schokolade 35% Chocolate Blanco aus Bolivien
aus Kakaobutter aus wildwachsendem Kakao
Details
Inhalt 70 g (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
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