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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
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dark chocolate, chocolat noir, laktosefrei, vegan, glutenfrei, Zotter, Österreich,
Zotter Schokolade
Labooko Bolivien 90% BIO Schokolade mit einer Conchierzeit 22 Stunden
dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (65,71 € * / 1 kg)
4,60 € *
Labooko Peru 82% BIO Schokolade mit 20 h Conchierzeit Labooko Peru 82% BIO Schokolade mit 20 h Conchierzeit
Zotter Schokolade
Labooko Peru 82% BIO Schokolade mit 20 h Conchierzeit
dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Peru Kakao 100% - BIO Schokolade
Zotter Schokolade
Peru Kakao 100% - BIO Schokolade
dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Corazon del Ecuador Camino Verde, Duffy's Chocolate, dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Herkunftsschokolade, Schokolade aus Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Ecuador, single origin,
Duffy's Chocolate
Corazon del Ecuador Camino Verde 72% Zartbitterschokolade
 
Details
Inhalt 0.06 kg (120,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade
Duffy's Chocolate
Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade
Milchschokolade von Ocumare Bohnen aus Venezuela - Single Origin
Details
Inhalt 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
9,20 € *
Cru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68% Cru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68%
Clement Chococult
Cru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68%
2x45g Schokoladentafel Maison Felchlin 60 Std conchiert
Details
Inhalt 0.08 kg (207,50 € * / 1 kg)
16,60 € *
Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade
Rio Napo
Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade Nacional Ecuador - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
6,90 € *
Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade mit Kaffee
Rio Napo
Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade mit Kaffee
Zartbitterschokolade aus Ecuador - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
6,90 € *
Grand Cru Waldschokolade 40% Milchschokolade
Rio Napo
Grand Cru Waldschokolade 40% Milchschokolade
Schokolade aus Ecuador - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
6,90 € *
Milchschokolade 40% mit Kakaosplitter Bio Milchschokolade 40% mit Kakaosplitter Bio
Rio Napo
Milchschokolade 40% mit Kakaosplitter Bio
Grand Cru Waldschokolade - BIO
Details
Inhalt 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
6,90 € *
"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela "Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela
Duffy's Chocolate
"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela
Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
Details
Inhalt 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
9,20 € *
Tiroler Edle Österreich Grauvieh Domori dunkle Schokolade 75% dark chocolate chocolat noir
Tiroler Edle
Purissima 75% dunkle Milchschokolade
mit Milch anstatt Zucker
Details
Inhalt 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Guanaja 70% Zartbitterschokolade Guanaja 70% Zartbitterschokolade
Valrhona
Guanaja 70% Zartbitterschokolade
dunkle Schokolade
Details
Inhalt 0.07 kg (95,71 € * / 1 kg)
6,70 € *
Vitis Noir 70% Schokolade mit Javapfeffer Zimtblüte Vitis Noir 70% Schokolade mit Javapfeffer Zimtblüte
Schell Schokolade
Vitis Noir 70% Schokolade mit Javapfeffer Zimtblüte
Lagenschokolade aus St. Domingo mit Gewürzen
Details
Inhalt 0.05 kg (114,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
Jivara 40% Vollmilchschokolade Jivara 40% Vollmilchschokolade
Valrhona
Jivara 40% Vollmilchschokolade
Vollmilchschokolade
Details
Inhalt 0.07 kg (95,71 € * / 1 kg)
6,70 € *
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