Unsere Empfehlungen
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CHOCOLATS-DE-LUXE.com
U vindt pralines van de beste chocolatiers ter wereld bij CHOCOLATS-DE-LUXE, het eerste adres voor fijnproevers en kenners, met waarschijnlijk de grootste online retailer van Europa voor de fijnste pralines en pralines. Hier vindt u meer dan 1.000 uitstekende en bekroonde pralines, overzichtelijk gerangschikt in categorieën. Gebruik de navigatie of de chocoladezoeker met uitgebreide filteropties om uw nieuwe favoriete pralines te vinden.
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Mangaro 71%
Chocolade uit MadagaskarMichel Cluizel's Chocolat de Plantation Mangaro Noir 71% cacao heeft een uniek smaakprofiel, een combinatie van exotisch fruit, kruidenbrood en wrange citrustonen. De Mangaro plantage in het noordwesten van het eiland Madagaskar in Afrika gedijt in de rijke vallei van de Sambirano rivier. De cacao ontleent zijn aromatische eigenschappen deels aan het tropische klimaat, getemperd door de maritieme invloeden van de Indische Oceaan. De naam van de Mangaro plantage herinnert aan het uitgestrekte mangobos dat het gebied bedekte voordat er cacaobomen werden geplant.
Friis-Holm
werelds beste chocolade uit Denemarken
Onze chocolatier op TV
Hij is een van de beste chocolademakers ter wereld. Hij is opgeleid als chef-kok en maakt zijn bekroonde pralines zelf van boon tot bar in zijn fabriek in Roskilde. Mikkel Friis-Holm bezoekt de cacaoplantages en begeleidt de naoogst. Hij speelt met verschillende fermentaties en toont de verschillen in zijn pralines. Kun je de verschillen proeven?
Chocolate Tree
Goede chocolade gemaakt in Schotland
Onze chocolatier op TV
De in Duitsland geboren Friederike Gower maakt samen met haar man Alastair in Schotland haar eigen chocolade en pralines. Bij Chocolate Tree leggen ze vooral de nadruk op duurzaamheid en biologisch. De twee hebben al veel prijzen gewonnen voor hun creaties. Wij bieden drinkchocolade en bean-to-bar pralines aan. U bent van harte welkom om ze te proberen.
Unsere Schoko-Events
Welche Stationen durchläuft eine Kakaobohne bis sie in der Chocolaterie zu hochwertigster Schokolade verarbeitet wird ? Bei uns erfahren Sie's - und noch vieles mehr! Wir sind gespannt auf Ihr Urteil, wenn Sie selbst probiert haben.
Erleben Sie die köstlichen Schoko-Events in unserem einzigartigen Schoko-Loft im Helmkehof in Hannover.
Trinkschokolade
Entdecken Sie die köstliche Welt der Trinkschokoladen!
Trinkschokolade ist wohl eines der ältesten Getränke der Welt.
Die Azteken bereiteten den Xocolatl Trank mit zermahlenen Kakaobohnen und Gewürzen wie Zimt und Chili und Wasser zu. Erst Christopher Kolumbus und andere Spanier, die ihm folgten, brachten Kühe und damit Milch in die neue Welt mit.
Um den Kakao mit Schaum servieren zu können, nutzten sie einen Molinillo, einen Holzquirl mit runden Holzscheiben. Der Quirl wird zwischen beiden Händen hin und her gerollt und die Schokolade aufgeschäumt. Sie wird dann aus dem Krug in die Tassen umgefüllt und heiß getrunken.
Die Schupp-Liste der besten Schokoladen der Welt
Sie ist die deutsche Schokoladen-Sommelière und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.
NIEUWSTE PRIJSWINNAAR
International Chocolate Awards - European Bean-to-Bar
Meer dan chocolade alleen
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Info en nieuws over chocolade
Onze chocolade blog
Bean to Bar chocolade: duurzaam TOP-genot uit één enkele bron
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Zijn chocoladefans in uw omgeving dol op Bean to Bar chocolade? Hier vindt u de goede redenen waarom Bean to Bar-chocolade de crème de la crème onder de chocoladesoorten is - met een uniek lekkere bonen-tot-bar smaak waarop u zichzelf zeker moet trakteren
Tree-to-bar: Chocolade van topkwaliteit voor verwennerij met een schoon geweten
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Hot trend Tree-to-bar chocolade? Natuurlijk, want logische kwaliteit van teelt tot productie zal ook u overtuigen! Hier kunt u alles te weten komen over de teelt en de productie die een droomachtige topkwaliteit garanderen, tot en met elke afzonderlijke reep chocolade van Tree to bar.
Wat is goede chocolade?
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Goede chocolade is gewoon een genot. Ik heb het hier niet over industrieel geproduceerde massagoederen, die sommigen ook als een lekkernij zouden bestempelen. Waarschijnlijk om de eenvoudige reden dat hij of zij nog nooit echt goede chocolade heeft geproefd, beweer ik. Deze goede chocolade is wat ik bedoel. Het wordt meestal geproduceerd door kleinere bedrijven.
5 tips voor goede chocolade
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Chocolade is relatief gevoelig en moet daarom goed worden bewaard. Ten eerste is cacaoboter, als vet, een smaakdrager en mag niet worden bewaard naast of in stinkende dozen of meubels. De kruidenkast mag dus niet worden gekozen om chocolade in te bewaren, en chocolade mag evenmin worden bewaard naast intens ruikende levensmiddelen, parfum, vernis of andere geurstoffen.
Willkommen bei chocolats-de-luxe.de
Ihr online Schokoladenversand aus Hannover.
Der Schokoladen-Onlineshop ist die erste Adresse für Gourmets und Genießer, mit vermutlich Europas größtem Online-Handel für feinste Schokolade. Hier finden Sie die besten Schokoladen und Chocolatiers der Welt mit ihren handwerklich hergestellten Kreationen, die Sie in keinem Supermarktregal finden.
Es ist die Liebe zur Schokolade, die Michaela Schupp vor 15 Jahren auf die Idee gebracht hat, eine Internetseite mit den besten Schokoladen der Welt zu gründen. Sie hat Ihre Leidenschaft für erlesene Kakaokreationen zur Berufung gemacht. Michaela Schupp ist Geschäfsführerin von chocolats-de-luxe.de und immer auf der Suche nach neuen Chocolatiers und den besten Schokoladen der Welt. Sie ist die deutsche Schokoladen-Sommelière und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft auf Qualität und Güte.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.
Wir wollen Ihnen die Kreationen der besten Chocolatiers der Welt näher bringen und Sie genau das machen, was Schokolade uns macht: glücklich. Deswegen führen wir inzwischen nicht nur Schokoladen von rund 50 Chocolatiers aus mehr als 18 Ländern, sondern bieten auch Schokoladenverkostungen und einen Geschenkservice für private und Firmenkunden an. Als Herrscherin über jede Tafel und Schachtel kümmert sie und ihre Kollegen sich um die gesamte Abwicklung im Lager und Versand.
Als Empfänger unseres SchokoABOs lernen Sie die ausgefallenen Kreationen unserer Chocolatiers genau kennen - mit ausführlichen Informationen dazu. Selbstverständlich können Sie das Abonnement (3-12 Monate) auch verschenken. Unser Geschäft befindet sich laufend im Ausbau. Wir haben ständig neue Ideen und neue Chocolatiers, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Es lohnt sich also immer, einen Blick bei uns rein zu werfen.
Möchten Sie jetzt gerne mehr über uns, unsere Schokoladen oder unseren Geschenkservice wissen? Wir helfen Ihnen gerne weiter.
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